50 DÉCOMPOSITION DES MATIÈRES ORGANIQUES. 



mouvemenl actif des bactéries dans les jeunes culluros sur plaque, el 

 celle mobilité seule ne sufïit pas à diiïérencier les deux espèces. Les 

 deux auteurs précédents ne décident pas si l'on a donné à tort le 

 nom de Baderium coli commune à toute une série d'espèces diffé- 

 renles ou si la grande variabilité de cet organisme affirmée de 

 divers côtés existe réellement; mais ils arrivent à cette conclusion 

 que le B. coli commwie, déjà signalé comme agent de nombreuses 

 fermentations, possède encore, en symbiose avec certaines autres 

 bactéries, la propriété de détruire d'assez grandes quantiiés de 

 nilrates en dégageant de l'azole gazeux. 



La bactérie désignée par la lettre x qui, associée au BacLcrium 

 coli on au bacille typbique et, sans doute, à d'autres espèces encore, 

 peut détruire d'importantes quantités de nitrate ou de nitrite de la 

 façon (pli a été indiquée, a été dénommée par Burri Bacillus deni- 

 Irificans I, cet oi'ganisme n'ayant pu être identifié avec aucun de 

 ceux déjà décrits. D'après les observations de cultures pures, le 

 B. doiilrificans I fait partie des aérobies vrais (ou obligés), tandis 

 que le B. coli est un anaérobie facuUalif. Les résultats suivants, 

 obtenus par les mêmes auteurs, montrent jusqu'à quel point cette 

 propriété des deux espèces s'accuse dans les fermentations avec divers 

 mélanges d'air. 



Dans du bouillon nitrate ensemencé avec le Baderium coli et le 

 Bacillus denitrificans, à travei'S lequel on avait insufflé de l'bydro- 

 gène pendant 15 minutes, il n'y eut aucun dégagement d'azote 

 libre : mais tout le nitrate disparut pour se retrouver, sous forme 

 de nitrite surtout, avec un peu d'ammoniaque. 



Si cette expérience se répète de la même façon, mais dans un 

 vase ouvert et à l'air libre, il y a fei'inentation active avec dégage- 

 ment d'azote. On a aussi observé que tout l'azote du nitrate ne passe 

 pas à l'état élémentaire, el qu'une partie (environ 20 p. 100) repasse 

 dans la solution nutritive à l'état d'azote organique. 



Dans ces essais en présence de l'air, celui-ci n'avait qu'un accès 

 très limité. 



Si l'on veut ne forcer en rien les résultats précédents, on [xnii'rait 

 seulement en conclure que le Baderium coli associé au Bacillus 

 deiiilrificans 1, amène dans les solutions nitratées des pbénomènes 



