122 DÉCOMPOSITION DES MATIÈRES ORGANIQUES. 



nombreux que les bacilles el il y avait aussi des moisissures ; mais 

 ce n'élail qu'un accident. Dans les couches supérieures du sol des 

 contrées habiléos et partout où s'exerce la culture des champs et 

 des jardins, les bacilles paraissent exister constamment en plus 

 grande quantité. On les a trouvés aussi abondamment dans le jardin 

 de l'école vétérinaire de Berlin que dans un cimetière abandonné 

 ou dans des sols de jardins et de champs, loin de lieux densément 

 habiles. 



L. Adametz^ a examiné, dans deux champs voisins, des échantil- 

 lons de sols pris à la surface et à 20-25 centimètres de profondeur. 

 Les deux couches présentèrent des levures et des mucorinées en 

 quantité modérée et des bactéries au contraire en nombre immense. 

 En employant l'appareil de Thomas pour compter les bactéries, on 

 en a trouvé dans un gramme de terre les quantités suivantes:. 



„.„.^.^„ A 20-25 OKXTTMÈTBES 



SUKFACE. ^^ profondeur. 



Sol siliceux 380 000 4G0 000 



Sol argileux 500 000 464 000 



Le nombre des mucorinées ne s'élevait qu'à : 



«,.„„.„ A 20-25 CENTIMÈTRES 



SURFACE. , i. j 



de profondeur. 



Sol siliceux .... 50 40 



Sol argileux .... 50 50 



Les organismes appartenaient aux espèces suivantes : 



1*6 Mucorinées {Pénicillium glaucum, Mucor mitcedo, M. race- 

 mosus, M. slolonifer, Aspergillus glaucus, Oidium ladis) ; 



2° 4 Levures {Saccharomyces ellipsoideiis , S. cerevisice, S. ghdinis, 

 Monilia candida) et deux espèces nouvelles de cellules semblables 

 aux levures : elles présentent le bourgeonnement et les vacuoles des 

 levures, décomposent le sucre, mais ne donnent pas de mycélium 

 comme les Mucorinées; 



3° Parmi les Bactériacées : 4. Micrococcus {M. candidus, M. luleus. 



1 . Untersuchunrjca iiber die niedcren PUze der Ackcrkrumc. {Inaugural Disser- 

 tation.) Leipzig, 1S7 0. 



