148 DÉCOMPOSITION DES MATIÈRES ORGANIQUES. 



ne saurait être mise en avant pour les essais de Piciiard, parce que 

 la terre y renfermait assez de sulfate de chaux pour transformer le 

 carbonate d'ammoniaque. C'est seulement au cas où la quantité de 

 chaux est insuffisante que l'influence du carbonate d'ammonia(jue 

 vient probablement s'ajouter à celle de l'acide carbonique (voir ci- 

 après F, p. 183). 



P. P. Dehérain ^ a montré que la nitrifîcalion des sels ammonia- 

 caux était fort influencée par leur quantité. 20 grammes de terre 

 placés dans une soucoupe furent additionnés de doses diverses de 

 sulfate d'ammoniaque ou laissés tels quels et mis sous une cloche 

 où l'air circulait. Du 27 septembre au 15 octobre 1884, il s'y forma 

 les quantités suivantes de nitrates (en milligrammes) : 



ACIDE NITRUJUK 



formé. 



Terre telle quelle 12,20 13,5 



Terre avec 0'%0 1 d'azote sous forme de sulfate d'ammoniaque. 10,03 9,7 

 — OS',030 — — . 4,50 2,2 



Non seulement le sulfate d'ammoniaque ajouté n'avait pas été 

 nitrifié, mais il avait empêché la nitrification de l'azote contenu dans 

 le sol sous forme organique, et d'autant plus que la quantité de sel 

 ajoutée était plus grande. Gomme la terre employée était assez sèche, 

 l'auteur voulut savoir si les choses se passeraient de même dans un 

 sol très humide. Il prit un sol de jardin renfermant 32 p. 100 d'eau. 

 Pendant trente-six jours, 100 grammes de ce sol auquel on ajoula 

 diverses doses de sulfate d'ammoniaque formèrent les quantités sui- 

 vantes de nitrates : 



1. Annales agronomiques, t. XllI, 1SS7, p. 241-261. 



