CONDITIONS DE LA DÉCOMPOSITION DES MATIÈRES ORGANIQUES. 165 



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TAUX , d'aciilo 



, A^ A carbonique 



MATiÈBKS. ne de dans 



carbone. carbone i ooo volâmes 



il tant ,, . 



d air. 



Paille de maïs 40.74 2,4J 18,837 



— (le blé de printemps 42.54 2,35 18,560 



— de seigle de priatemps 41.95 2, .38 18,189 



— d'avoine de printemps 39. U7 2,50 17,388 



Fanes de pommes de terre 34.7 3 2,88 17,956 



Sang pulvérisé 45.95 2,18 17,122 



Paille de seigle d'hiver 43.36 2,30 15,936 



Fumier de porc frais 30.09 2,32 14,901 



— de cheval, à moitié décomposé . . 39.73 2,51 12,166 



— de vache, frais 24. IG 4,14 13,431 



— de mouton, frais 35.94 2,78 10,390 



Poudre de cuir, brute 48.82 2,05 9,507 



Aiguilles de pin 48.22 2,08 9,936 



Feuilles de chêne 43.20 2,31 9,421 



— de hêtre 49.22 2,03 8,424 



Poudre de corne, brute 45.40 2,20 7,170 



Sciure d'épicéa 44.12 2,27 5,284 



Tourbe (Cunrau), couche supérieure. . . 40.03 2,49 3,229 



Tourbe (Donaumoos), couche supérieure . 40.12 2,49 2,934 



En les rangeant par groupes, on voit que la poudre d'os, le guano 

 de poisson, la poudre de viande, les excréments des oiseaux de 

 basse-cour se décomposent le plus facilement. Après, viennent les 

 pailles employées pour litière et les fumiers. Les cuirs et cornes en 

 poudre et la couverture des forêts se détruisent plus difficilement, 

 mais c'est pour la sciure et enfin la tourbe que le phénomène est le 

 plus lent. 



Les différences que l'on constate entre les nombres de la troisième 

 colonne du tableau ne peuvent donner qu'une idée approchée du 

 phénomène, d'abord parce que les matières n'ont pas été employées 

 dans leur état naturel, mais pulvérisées, ensuite parce que l'aptitude 

 plus ou moins grande des excréments et fumiers à la décomposition 

 dépend aussi bien de l'alimentation que du degré d'altération de la 

 masse ; et, à ce propos, on peut faire ressortir que les fumiers dési- 

 gnés comme frais étaient déjà probablement entrés en décomposi- 

 tion; on n'a pas pu le vérifier parce qu'ils venaient de points 

 éloiirnés. 



