186 DÉCOMPOSITION DES MATIÈRES ORGANIQUES. 



de fumier). Au bout de quinze mois, il y avait encore les quantités 

 suivantes, exprimées en pour-cent de la teneur primitive : 



L'addition de chaux a, d'après ces chiffres, diminué la perte en 

 matière organique et en azote et, par suite, exercé une action retar- 

 datrice sur la décomposition. 



Dans les essais de Nessler, une addition de chaux caustique à di- 

 verses matières organiques telles que de la tourbe, de la poudre 

 d'os brute et soumise à la vapeur a, dans les trois premiers mois, 

 retardé la décomposition à des degrés divers ; dans les neuf mois 

 suivants, il y eut compensation ou bien augmentation d'activité, si 

 bien qu'au bout d'un an le retard apporté par la chaux à la des- 

 truction des matières organiques ne se montrait pas encore toujours 

 nettement. 



Peteusen ' est arrivé à un autre résultat : il a trouvé que les sels 

 de chaux hâtaient la décomposition des matières contenant de l'hu- 

 mus acide. L'expérience fut faite avec une terre de forêt feuillue de 

 réaction très acide, dont le taux d'humus s'élevait à 58 p. 100 et à 

 laquelle on ajouta, dans un cas 1 p. 100, dans l'autre 3 p. 100 de 

 carbonate de chaux. 



En seize jours, des poids égaux de ce sol (SO^^O à l'état sec) 



dégagèrent : 



I. II. 



SOL SOL 



SOI- avec 1 p. 100 ^'^'^ avec 3 i>. 100 



tel quel. „ J^'U^, tel quel. „ "^^^ ^. 



^ CaO, 00*. ' CaO, CO*. 



milligr. milligr. luilligr. milligr. 



Acide carbonique. 47,20 181,12 44,67 244,71 



Bien qu'une partie de l'acide carbonique du sol chaulé puisse pro- 

 venir de la portion du calcaire dont la chaux se combine avec les 



I. Landwirlhscha/lUche Versuchsslalioncn, vol. Xlll, 1870, p. 1Ô5-175. 



