CONDITIONS DE LA DÉCOMPOSITION DES MATIÈRES ÛIIGANIQUES. 193 



Du 20 juin au 10 juillet, il s'y forma par kilogramme : 



Carbouate de potasse gr. 1 1,5 2 2,5 3 



Azote (sous forme de nitrate) . . . milligr. s 02 91 140 180 105 



D'a;>rès tous ces chiffres, la nUrificalion est aclivée par l'addition 

 de petites quant ités de carbonate de potasse allant Jusqu'à 2.5 p. i 000 ; 

 déplus fortes doses lui sont nuisibles. Le carbonate de chaux et de ma- 

 gnésie influe dans tous les cas favorablement sur lanilrificalion ; par 

 contre, le carbonate d'ammoniaque en excès l'empêche, comme Wa- 

 RiNGTOiN l'a démontré. La solution la plus concenlrée oii ait jusqu'ici 

 commencé la nilrification contenait une quantité de carbonate d'am- 

 moniaque équivalente à 368 milligrammes d'azote. C'est l'influence 

 nuisible d'un excès de ce sel qui empêche les solutions concentrées 

 d'urine de nitriOer. La présence de l'ammoniaque et de ses sels est 

 surtout un obstacle à la formation des nitrates à l'aide des nilriles. 

 Cette antipathie des organismes nitrifiants pour l'ammoniaque ex- 

 plique la marche de la nitrification dans des solutions ammoniacales 

 relativement concentrées (i gramme par litre) ensemencées avec un 

 peu de terre. Il se forme, dans ce cas, de grandes quantités d'acide 

 nilreux; l'acide nitrique n'apparaît que quand la dose d'ammoniaque 

 est notablement diminuée. 



L'érémacausis est fortement influencée par l'addition de sels à la 

 matière en décomposition ; elle se modifie de diverses façons suivant 

 la nature et la proportion du sel. Voici à peu près ce que l'on peut 

 dire jusqu'alors sur cette question : 



Les sulfates semblent restreindre l'oxydation du carbone dans l'é- 

 rémacausis ; c'est du moins le cas pour le sulfate de chaux (gypse). 

 Le fait a déjà été constaté par E. Wolff\ qui a trouvé qu'après 

 addition de 200 grammes de gypse par pied cube à du fumier frais^ 

 on trouvait, au bout de quinze mois, les quantités suivantes des divers 

 principes exprimées en pour-cent de leur taux dans le fumier frais : 



Fumier frais . . . 

 Matière organique . 

 Azote 



1. Landwirlhschaftliche Versuchsstationen, 1859, p. 141. 



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