420 DÉCOMPOSITION DES MATIÈRES ORGANIQUES. 



de température soit de la lerre, soit des couvertures, on arrive à 

 penser que, dans le cas précédent comme dans beaucoup d'autres 

 semblables, on ne peut, à l'aide des moyennes de lempéralure, se 

 faire une idée exacle sur les lapports Ibcrmiques des matériaux 

 étudiés ; la marche de la température doit y être autrement repré- 

 sentée. 



Il n'est sans doute pas indifférent, pour juger ces divers rapports, 

 de savoir de quelles déterminations isoh'es est faite la température 

 moyenne ; car, une même moyenne peut être formée de valeurs 

 extrêmes très différentes, il vaut nn'eux, pour avoir une idée nette 

 de la marche de la température, représenter les oscillations dans 

 réchauffemenl comme on le voit dans le tableau suivant qui donne 

 les moyennes mensuelles des observations du matin (M) et du soir (S) 

 avec leurs différences (D). 



Température à 10 centimètres de profondeur. 



