456 DÉCOMPOSITION DES MATIÈRES ORGANIQUES. 



le développement des végétaux diminuent la dissolution des ni- 

 trates. 



Dans les essais de Deiiérain où l'azote fut ajouté sous forme de 

 nitrate de soude, la perte d'azote fut considérable, comparée à celle 

 des parcelles qui n'avaient rien reçu ou seulement du fumier de 

 ferme. Gomme Lawes et Gilbert, Dehérain a trouvé ce fait impor- 

 tant dans la pratique que l'azote du fumier ou des engrais organiques 

 est beaucoup moins facilement exporté que celui des sels ammonia- 

 caux ou du nitrate de soude, évidemment parce que, dans le premier 

 cas, l'azote ne devient assimilable que peu à peu, au fur et à mesure 

 de la décomposition. 



Signalons aussi les résultats d'une expérience faite par A. Peter- 

 MANN avec des lupins mis dans des vases qui avaient été conditionnés 

 comme il suit: I. Sol (sable) non fumé; II. Fumure minérale; 

 m. Même fumure avec microbes ; IV. Même fumure avec nitrate de 

 soude; V. Même fumure avec sulfate d'ammoniaque; VI. Fumure 

 minérale et sang en poudre. L'azote ajouté s'élevait à ST^'jC dans les 

 vases IV-VI; le sol primitif en contenait ô^^ôTSG. Voici les résultats 

 qui nous intéressent dans cette expérience : 



RÉCOI.TB ^^y AZOTE AZOTE 



t"t^^«, . ^ , dans leau 



de 



I 

 II 

 111 



IV 



v 



Yl 



(organes aériens de dans 



et souterrains). drainage. la récolte. drainage. 

 Substance sècho. ^ 



grammes. millimètres. grammes. grammes. 



68,4 281,64 0,8952 0,2200 



236,5 237,85 4,8453 0,1764 



223,5 238,53 4,G50'J 0,2:S0 



445,0 190,88 8,0459 19,0254 



447,8 184,75 8,0416 12,8697 



809,0 145,05 10,0044 4,5196 



Ici encore la quantité d'eau de drainage s'est montrée inverse- 

 ment proportionnelle au poids de la récolte, mais pas aux quantités 

 d'azote drainées. Geci ne se présenta que sur les parcelles fumées 

 uni(}uement avec des engrais minéraux ; celles qui avaient reçu du 

 nitrate de soude et du sulfate d'ammoniaque accusèrent au contraire 

 une forte dissolution de nitrate (et partiellement aussi d'ammoniaque 

 pour le n" V), parce qu'une partie seulement de l'azote de ces en- 



