538 DÉCOMPOSITION DES MATIÈRES ORGANIQUES. 



jachère. Pendanl Triât de jaclière, l'érémacausis est à son maximum 

 ainsi que la dissolution des nitrates (p. 474). 



On doit évidemment tenir compte de tous ces facteurs pour que 

 les principes nutritifs contenus dans les matières organiques agissent 

 de la manière la plus parfaite et pour que les perles soient le plus 

 possible évitées. 



Quant à l'assolement, il paraît rationnel de faire précéder les 

 plantes dont la culture provoque une forte destruction de la matière 

 organique par suite dos ameublissements fréquents, de leur grand 

 espacement ou de la jachère prolongée, de les faire précéder, dis-je, 

 par des plantes telles que les céréales, qui exigent une riche provision 

 de matières assimilables. Par la culture de papilionacées vivaces qui 

 augmentent sensiblement la dose des matières organiques du sol 

 (p. 205), on assurera la réussite d'une récolte subséquente particu- 

 lièrement exigeante comme alimentation. En faisant alterner les 

 plantes épuisantes et les plantes accumulatrices, sans parler d'autres 

 procédés appropriés, on utilisera au mieux les forces productives du 

 sol et on remplira un desideratum de l'agriculture moderne qui est 

 d'abaisser les frais de production sans diminuer les rendements. 



Il va sans dire qu'on doit tenir compte aussi dans l'assolement de 

 la durée des jachères. Quand celte durée est telle qu'on doive crain- 

 dre une perte de principes nutritifs et qu'un changement dans la sole 

 paraît inopportun pour des raisons économiques, il faut employer 

 les moyens précédemment indiqués. 



Enfin, n'oublions pas que la culture de végétaux pérennes peut, 

 à côté de multiples avantages, avoir aussi des inconvénients pour la 

 fertilité des sols, surtout s'ils sont compacts. 



L'installation d'oseraies, de luzernières, etc., a sur de tels sols 

 une action défavorable, parce que, ne subissant aucune culture pen- 

 dant plusieurs années, ils deviennent de plus en plus serrés ; finale- 

 ment, la quantité d'air nécessaire pour une décomposition normale 

 des matières organiques y fait (l(''faut et alors entrent enjeu les pro- 

 cessus de désoxydation qui restreignent la fertilité. C'est pour cela 

 que sur des terrains de cette nature il faut éviter de cultiver des 

 plantes qui aient une trop longue végétation. 



