ACTION DES ENGRAIS d'oRIGINE ORGANIQUE SUR l'ÉRÉMACaUSIS. 559 



aucune influence sur la décomposition des matières organiques du 

 fumier ; 



7° Par le mélange de sels solubles (sels de potasse*, chlorure de 

 sodium, etc.), en quantités suffisantes pour que leur solution ail une 

 concentration assez élevée, la décomposition des matières organiques 

 du fumier, la formation d'ammoniaque et d'acide nitrique sont consi- 

 dérahlemenl ralenties; maison n'est pas sur d'empêcher la volatilisa- 

 tion de rammoniarjue. Le fumier obtenu est plus pailleux et, sauf les 

 sels ajoutés, il est relativement pauvre en principes nutritifs solubles ; 



8° Quand le fumier reste sous les animaux, il y a moins d'impor- 

 tance à se préoccuper des moyens de conservation ; on peut, sans 

 inconvénient, les négliger si le fumier est fortement piétiné par des 

 animaux lourds et en nombre suffisant; mais ils sont nécessaires dans 

 le cas contraire ; 



9° Un fumier couvert de terre se comporte au point de vue de la 

 décomposition comme un fumier non traité ; mais il s'en distingue 

 essentiellement en ce qu'il conserve presque entièrement son ammo- 

 niaque et offre les circonstances les plus favorables à une nitrifica- 

 tion intense. Pareil effet pourra être provoqué par la litière de tourbe, 

 qui possède à un haut degré le pouvoir d'absorber l'ammoniaque, 

 surtout si elle est imprégnée d'acide sulfurique. Dans ce dernier cas, 

 il doit y avoir aussi diminution dans la décomposition des éléments 

 carbonés. Le fumier couvert de terre est, il est vrai, relativement 

 pauvre en principes formateurs de l'humus, mais il est riche en élé- 

 ments nutritifs solubles facilement assimilables, tant azotés que mi- 

 néraux (voir Note L). 



Ce qui précède indique nettement à l'agriculteur quels sont les 

 moyens à sa disposition pour arrêter les pertes d'azote inévitables 

 avec les procédés actuels de conservation des fumiers et pour agir 

 sur l'érémacausis. Il fixera naturellement son choix d'après les cir- 

 constances locales. Dans les cas où on peut installer les dispositifs 

 nécessaires, on aura toujours les plus grands avantages à laisser le 

 fumier sous les bestiaux. Dans les autres, on emploiera l'un des pro- 

 cédés pratiques pour le traitement du fumier en tas et il faudra tenir 



1. Kaïnite, krugite, carnallite, sulfate brut de potasse et de magnésie, etc. 



