APPENDICE. 613 



NOTE D 



Sur l'absorption des matières hydrocarbonées et azotées 

 par les plantes (Voir p. 25ô). 



M. J. Laurent ' a recherché si les plantes pouvaient absorber du glucose 

 et du sucre interverti. Des graines de maïs, stérilisées au bichlorure de 

 mercure, ont été mises à germer sur une solution minérale nutritive addi- 

 tionnée ou non de glucose ou de sucre interverti. Le mais se développait 

 mieux et donnait un feuillage d'un vert beaucoup plus sombre dans les 

 solutions renfermant de la matière organique. A la fin de Texpérience, 

 on a fait l'examen du liquide nutritif et on a déterminé le poids des végé- 

 taux. On a trouvé que la quantité de sucre absorbée est en rapport avec 

 le poids sec de la plantule et on a remarqué « que les matières sucrées 

 absorbées sont utilisées et qu'une grande partie doit être rejetée sous 

 forme de gaz carbonique, puisque leur poids peut atteindre ou même dé- 

 passer sensiblement le poids sec de la plante ». 



Cette question a déjà été étudiée au laboratoire de physiologie végétale 

 du Muséum, et on y est arrivé aux mêmes conclusions que M. Laurent 

 (voir .4n». agron., t. XX, 1894., p. 353-). 



Plus récemment, M. Lutz a recherché si les composés organiques for- 

 mant la classe des aminés et des ammoniums composés et celle des 

 alcaloïdes sont susceptibles d'être assimilés par les plantes, et si leur assi- 

 milation peut se taire directement sans fermentation préalable, comme 

 M. Mùnlz l'a constaté pour les sels ammoniacaux. Les expériences éta- 

 blissent que, placés dans des conditions d'asepsie aussi rigoureuse que 

 possible et de telle sorte que les agents extérieurs ne puissent exercer 

 aucune action, soit fermentescible, soit fixatrice d'azote libre, les végé- 

 taux plianérogames peuvent emprunter l'azote qui leur est nécessaire à 

 des composés organiques appartenant à la classe des aminés, employés 

 sous forme de sels. L'assimilation de ces substances peut avoir lieu sans 

 que leur azote ait subi au préalable une transformation en azote nitrique 

 ou ammoniacal. 



Les méthylamines sont d'excellentes sources d'azote assimilable, mais 

 la benzylamine et la pyridine sont insuffisantes, et les aminés phénoliques 



1. C. R., t. CXW. 1S<J7, p. 887-889. 



2. Annales des Sciences naturelles, 8® série. Botanique, t. Vil, brochure in-S de 

 105 pages. (Analysé dans le Bulletin de la Sociélé ùotani/ue de France, 1899, 

 p. 349-352. 



