?o LV: CHEVAL. 



pâturages, mais qui regagnent très rapidement et dé- 

 passent dans de fortes proportions leur premier poids. 

 Nous en avons souvent pesé, et tous ceux qui se por- 

 taient bien et ne souffraient pas du travail si pénible 

 qu'on leur demande augmentaient sensiblement de poids 

 quoique, à l'œil, ils parussent plus légers. 



Mais quand il s'agit de chevaux nourris et travaillant 

 d'une manière régulière, si un certain nombre d'entre 

 eux perdent du poids, sans avoir maigri en apparence, 

 c'est-à-dire à l'œil, il est évident qu'ils ont perdu de 

 l'énergie, et que la relation qui doit exister entre Tali- 

 mentation et le travail n'est plusdaris les termes voulus, 

 soit que le travail soit devenu excessif, soit que l'alimen- 

 tation soit insuffisante par sa quantité ou sa qualité. 

 C'est alors qu'on constate que les chevaux sont plus 

 mous, qu'ils ont besoin d'être excités, qu'ils se coupent 

 facilement, enfin qu'ils présentent une certaine faiblesse, 

 qui ne s'accuse à la vue qu'un certain temps après que 

 la bascule Ta enregistrée en constatant une diminution 

 de poids. 



Il y a donc avantage à peser souvent les chevaux pour 

 se rendre compte, non seulement de leur bon état d'en- 

 tretien, mais même de leur énergie, c'est-à-dire de la 

 facilité plus ou moins grande qu'ils éprouvent à fournir 

 leur travail journalier. 



Si maintenant nous étudions les variations du poids 

 du corps, au fur et à mesure que l'animal se développe, 

 nous trouverons aussi des règles assez fixes qui doivent 

 intéresser les éleveurs. 



Chez le jeune animal qui se développe, il ne suffit 

 pas seulement, comme chez l'adulte, de maintenir le 

 statu quo, en équilibrant rigoureusement les recettes 

 alimentaires et les déperditions nécessaires, mais il faut 

 fournir à l'organisme les principes nutritifs qui s'y 



