BIBLIOTHÈQUE DE L'ENSEIGNEMENT AGRICOLE 



riHLlKK SOIS I, A niRRCTlON I» K 



M. A. MiJNTZ 



Professeur à l'Institut National Agronomique 



LE CHEVAL 



DANS SES RAPPORTS 



AVEC L'ÉCONOiMIE RURALE 

 ET LES INDUSTRIES DE TRANSPORT 



E. LAVA LARD 



ADMINISTRATEUR A LA COMPAGNIE GÉNÉRALE DES OMNIBUS DE PARIS 



MAITRE DE CONFÉRENCES A l'iNSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE 



MEMBRE DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'aGRICULTURE DE FRANCE 



TOME II 



Choix et Achat — Utilisation du Cheval 

 Situation actuelle de la Production chevaline 



PARIS 

 LIBRAIRIE DE FIRiMIN-DIDOT ET C" 



IMPRIMEURS DE L ' I N S T I T U T 



56, RUE JACOB, 56 



1894 



