48 LE CHEVAL. 



Face postérieure de la tête. — Elle présente : 

 I" L'auge^ qui doit être large et bien évidée, et ne 

 jamais contenir de ganglions indurés, pour lesquels 

 nous répéterions ce que nous venons de dire pour les 

 ulcérations des naseaux. 



2" Les ganaches^ qui ont pour base les portions rec- 

 tilignes du maxillaire inférieur. Elles ne seront ni trop 

 fortes ou massives, ni trop anguleuses. 



C'est en pressant l'artère qui se trouve à la face interne 

 de cette région, qu'on a l'habitude de se rendre compte 

 du pouls du cheval. Par minute et dans les conditions 

 ordinaires, on constate chez le cheval 32 à 38 pulsa- 

 tions régulières. 



3° La barbe, qui est la symphyse des deux branches 

 du maxillaire; c'est sur cette région que porte la gour- 

 mette. 



Extrémité inférieure de la tête. — Elle 

 comprend la bouche dans laquelle il faut examiner les 

 lèvres, les dents, les gencives, les barres, le canal, la 

 langue et le palais. 



a) Les lèvres ferment la bouche et servent à saisir les 

 aliments. Elles doivent se joindre exactement. Chez les 

 chevaux communs la lèvre inférieure est quelquefois 

 pendante. 



b) Les dents sont au nombre de quarante chez le 

 cheval entier et le cheval hongre et de trente-six chez 

 la jument, douze incisives, vingt-quatre molaires, et chez 

 le mâle quatre crochets. Nous les étudierons plus loin 

 pour la détermination de Tàge. 



c) La langue doit être d'une grosseur moyenne, 

 intacte et nette. La langue qui a été en partie arrachée, 

 enlève une certaine valeur à l'animal, car elle peut le 

 gêner dans la préhension des aliments. 



d) Les barres sont les parties du maxillaire inférieur, 



