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LE CHEVAL. 



produites suivant les demandes du commerce et de l'in- 

 dustrie. 



Dans cette longue étude des remontes d'une Com- 

 pagnie qui consomme un grand nombre de chevaux, 

 nous nous sommes servis de deux classitications pour 

 leur provenance : l'une précise dans laquelle nous in- 

 diquions la commune, l'arrondissement et le départe- 

 ment dans lesquels le cheval a été livré; l'autre résu- 

 mée, attribuant d'après le lieu de vente, les qualifications 

 de percherons, normands, etc. En ce qui concerne les 

 boulonnais, les ardennais,ces deux dénominations sont 

 exactes, les chevaux dans ces pays y étant souvent nés 

 et élevés. Mais il n'en est pas de même, à beaucoup 

 près, pour les percherons et les normands; certaines 

 régions de ces deux pays élèvent beaucoup plus qu'elles 

 ne produisent, et vont chercher partout Quelles peuvent 

 les trouver des poulains se rapprochant le plus pos- 

 sible, par leur conformation et leur robe, des chevaux 

 produits dans le pays. C'est ainsi que la Mayenne, la 

 Sarthe et TOrne, où la division de l'élevage est arrivée 

 à son maximum, alimentent de poulains de un à trois ans 

 les contrées d'élevage d'Eure-et-Loir et des départe- 

 ments environnants. C'est ainsi aussi que nous voyons 

 des poulains nés dans la Vendée et le Poitou, venir 

 achever leur élevage dans les départements qui for- 

 maient la partie de la France qu'on appelait le Berry, 

 d'où le nom de Berrichons qu'on leur a donné. Nous 

 verrons que la production a beaucoup augmenté dans 

 ce pays, dans ces dernières années. 



Nous avons souvent constaté que la production du 

 cheval de trait tendait toujours à s'accroître, malgré le 

 peu d'encouragements qu'elle recevait. Et nous avons 

 toujours répété que ce développement provenait des 

 demandes du commerce et de l'exportation. Seulement 



