poitrine sa composition est tout autre ; il a perdu 4 ou 5 parties 

 d'oxygène qui ont été remplacées par 4 ou 5 parties de gaz acide 

 carbonique, dont la formation a lieu dans le poumon pendant 

 l'acte essentiel de la respiration. Les matières qui n'ont point 

 servi à la nutrition sont chassées du corps telles quelles et sous 

 forme d'excréments ; le fait est vulgaire, connu et apprécié de 

 tous. Le carbone rejeté de l'économie par la voie de l'expira- 

 tion, sous forme d'acide carbonique, n'est autre chose qu'une 

 déjection, et, comme il ne pouvait sortir en son état normal, 

 il faut admirer le moyen que la nature a pris poiu' l'enlever. 

 Cette matière est en excès dans l'économie; elle aurait nui à 

 l'action vitale, à l'existence de l'animal ; celui-ci a été doué de 

 la faculté de s'en débarrasser, à une condition pourtant : c'est 

 que l'air fourni à la respiration serait salubre, pur, respirable 

 en un mot. 



Mais d'où vient tout ce carbone qui est en excès, qui se 

 renouvelle sans cesse et que la respiration n'enlève que lors- 

 qu'elle s'effectue dans toute son activité? Il vient de tous les 

 points de l'économie où la circulation veineuse le recueille 

 pour l'apporter au poumon, où il trouve à se combiner avec 

 l'oxygène de l'air, et d'où il sort, comme nous l'avons dit, à 

 l'état de gaz acide carbonique. C'est lui qui donne au sang- 

 veineux sa couleur foncée et le nom de sang noir, par opposi- 

 tion au sang artériel, ou sang rouge, dont la belle couleur 

 vive tient précisément à ce qu'il est plus riche en oxygène et 

 moins chargé de carbone. Par suite de la combinaison toute 

 chimique qui se fait entre ces deux corps au sein des poumons, 

 pour arriver à la formation d'acide carbonique, il y a produc- 

 tion de chaleur, et c'était un résultat nécessaire pour que l'a- 

 nimal pût résister par lui-même à toutes les causes de refroi- 

 dissement qui l'enveloppent ; il y a, disons-nous, production 

 de chaleur et purification ou revivification du sang. 



Ce phénomène prend le nom àiliémato^e ou de f^anç/yi fi ca- 

 tion; ces mots expriment donc l'action physiologique par 

 laquelle les divers matériaux de l'alimentation, apportés sous 

 forme de chyle dans l'organe pulmonaire, s'y trouvent con- 

 vertis en sang. Ils arrivent mêlés au sang des veines, affaibli 

 de tous les principes de nutrition qui ont été déposés dnn? 



