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sorte du cheval danois et du cheval hanovi'ien dont la forme 

 a été modifiée par l'action du pur sang. 



— On distinguait autrefois aussi, dans la population cheva- 

 line de la Hollande, la race frisonne^ supérieure à l'autre par 

 les qualités; nous ne saurions en dire beaucoup de bien, 

 cependant, car nous retrouvons ici les têtes longues et bus- 

 quées, les encolures grêles, les hanches saillantes, les croupes 

 co^^imunes, les longues jambes, les sabots volumineux, les 

 robes lavées, les formes lourdes et empâtées, les très-gros ap- 

 pétits. Un peu de sang dans ces colosses de l'",66, et plus, 

 condense heureusement leur nature et concentre davantage 

 des forces trop disjointes pour être bien vives ou bien actives. 



— Nous ne pousserons pas plus loin cette étude qui ne nous 

 apprendrait plus rien au point de vue de la zootechnie. Les 

 races moyennes, si nombreuses ou différentes qu'elles parais- 

 sent, se touchent toutes par un point très-essentiel, par l'ap- 

 titude. Cela tient à ce qu'elles ont toutes la même destination : 

 toutes également sortent du même mode de production et 

 d'élevage. Elles doivent offrir un judicieux mélange d'étoffe 

 et de sang, comme elles doivent se développer sous l'influence 

 combinée d'une nourriture plus verte que sèche sans exclu- 

 sion du grain, mais sans abus du grain. Elles diffèrent en cela 

 des races pures qui demandent une alimentation plus sèche 

 qu'herbacée et beaucoup plus forte en grains qu'en fourrages. 

 Encore ceux-ci doivent-ils être plus fins et plus aromatiques 

 que gras et succulents, tandis que les races de trait réclament 

 de fortes et grosses nourritures de toutes sortes, plus substan- 

 tielles que délicates. Chacune de ces espèces trouve ainsi l'un 

 de ses facteurs principaux dans la nature des aliments qui la 

 nourrit, dans la nature et aussi dans la qualité. Cette proposi- 

 tion est devenue un peu vulgaire, mais depuis quand? 



Les trotteurs. — Ceci est une spécialité, non une race. Ce- 

 pendant les aptitudes se transmettent si sûrement quand on 

 s'attache à les faire passer des ascendants aux descendants, 

 que les trotteurs forment, dans l'espèce, une classe à part, 

 comme il est arrivé autrefois en Angleterre du cheval de 

 chasse. 



L'Angleterre possède encore ses trotteurs, ceux de Norfolk ; 



