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remplissent leur pénible tâche. On ne fait rien pour eux, car 

 on les reproduit au hasard , car on les élève avec parcimonie , 

 car on les livi'e avant l'âge et sans mesure à tous les travaux 

 quelconques de la ferme, car on les soumet en tout temps h 

 luie hygiène dégradante ; mal logés, nourris d'aliments gros- 

 siers, mal harnachés, mal attelés, tirant de grossiers véhi- 

 cules, etc., ils sont voués à toutes les causes qui avilissent 

 l'espèce ou la retiennent sur les derniers pas de l'échelle. Ici, 

 pourtant, les individus naîtraient facilement à Futilité générale, 

 aux services usuels. On n'aurait pas, comme pour les races lé- 

 gères, à combattre le caractère qui les différencie , la légèreté , 

 l'une des choses les plus difficiles à changer parce qu'elle est 

 d'essence, et que tous les facteurs de la race la portent en soi : 

 air vif, plus sec qu'humide, sol léger et accidenté, aliments 

 Ihis, plus toniques que succulents, etc. ; on aurait surtout, 

 tâche beaucoup- plus aisée, à dégrossir et à anoblir : les ani- 

 maux n'en deviendraient que plus aptes à leur destination; 

 mais comme les mieux réussis seraient propres aussi à d'autres 

 emplois, ils viendraient les remplir et combleraient les vides 

 où viennent se caser aujourd'hui les produits de l'élevage 

 étranger. 



Nos races légères portent un manteau qui plaît, quelle qu'en 

 soit la couleur, par cela seul que le poil en est fin, court, de 

 nuance vive et aux reflets brillants. Mais la robe de nos va- 

 riétés communes est généralement déplaisante ; souvent grise 

 ou composée, elle est formée d'un poil grossier et terne , aux 

 reflets sales et désagréables. La robe baie est la couleur domi- 

 nante dans la population chevaline de l'Angleterre et de 

 l'Allemagne, 



Nos petites races manquent de gros, de substance, d'étoffe; 

 il n'est pas aisé de leur en donner, nous venons d'en dire le 

 pourquoi. L'emploi des reproducteurs corpulents dans leur 

 taille moyenne est un moyen, mais un moyen insuffisant tant 

 que l'agriculture ne leur fournira pas une nourriture plus 

 abondante et plus riche, et elle ne la leur procurera telle que 

 lorsqu'elle appellera le cheval à remplacer en partie d'abord et 

 plus tard en totalité l'espèce du bœuf dans tous les travaux 

 de la ferme : alors seulement on les épaissira et on les gran- 



