LE CHEVAL. ii3 



au bout de quelques jours; les chevaux les délaissent 

 alors. 



Les tourteaux de noix sont aussi employés depuis 

 quelque temps. Ils sont en ge'néral beaucoup mieux 

 acceptés sous leur forme comprimée qu'en farine. 

 Wrangel cite, dans son ouvrage, des expériences favo- 

 rables faites au 2'' régiment de uhlans hanovriens avec 

 les tourteaux de noix. D'après son rapport, l'état des che- 

 vaux nourris avec ces tourteaux fut très bon, les ani- 

 maux prirent de l'embonpoint, leur poil devint lisse et 

 brillant, et ils étaient tous aptes au service. 



Les tourteaux étaient concassés et donnés mélangés 

 avec de l'avoine. Leur emploi apportait une grande éco- 

 nomie dans le prix de la ration. 



M. le marquis de la Bigne, lorsqu'il était directeur d^e 

 la Compagnie des tramways-sud, en 1879- 1880, lit 

 donner, à titre d'expérience, eies farines et des tourteaux 

 de palmier et de cocotier. 



Il renonça bien vite aux farines, que les chevaux 

 n'appètent point, et qui avaient l'inconvénient grave de 

 provoquer la soif et d'augmenter la sécrétion urinaire, 

 pour ne plus mettre en distribution que les tourteaux 

 qui avaient la composition chimique suivante : 



Eau 



Matières azotées. 



Matières grasses 



Principesextractifsnonazote's. 



Cellulose brute 



Cendres , 



M. le marquis de la Bigne conclut en disant qu'on 

 peut, sans danger aucun, remplacer i kilog. d'avoine 



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