LE CHEVAL. 



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tendre, est généralement employée à la nourriture des 

 chevaux qui la mangent bien après un broyage plus ou 

 moins perfectionné. 



Nous avons trouvé dans le Bulletin des agriculteurs 

 de France la composition chimique de Tajonc, et nous 

 la rapprochons de celle que nous avons trouvée dans les 

 analyses du laboratoire de l'Institut Agronomique, pour 

 100 kilog. de parties vertes d'ajonc. 



Les ajoncs analysés par l'Institut Agronomique pro- 

 venaient des environs de Carhaix (Bretagne). 



Comparativement, ce fourrage contient une moins 

 grande quantité d'eau que le foin, la luzerne et le trèfle. 



La pratique a depuis longtemps reconnu la haute 

 puissance alimentaire de l'ajonc. On a souvent constaté 

 que les chevaux fatigués que Ton mettait à cette nour- 

 riture se relevaient rapidement. 



L'ajonc est non seulement précieux comme fourrage, 

 mais il peut aussi être avantageusement employé comme 

 litière. Le fumier qui en provient est riche en azote. 



Alfa. — Nous ne citerons que pour mémoire cette 

 graminée qui entre dans la ration des chevaux de l'Ai- 



