LE CHEVAL. 237 



mation de grains et de fourrages. Nous avons constaté 

 que la ration pour les gros chevaux et pour les petits 

 chevaux se composait de moitié grains et moitié four- 

 rages. Dans la ration des chevaux mis en expérience 

 par MM. Grandeau et Leclerc, la ration des aliments 

 concentre's e'tait un peu plus forte, nous attribuons 

 cette différence au régime haché. En tous cas, la pro- 

 portion de grains était de 16 grammes par kilogramme 

 de poids vif pour les chevaux de 5 5 o kilog. , de 1 7 gram- 

 mes pour les chevaux de 480 kilog. et de 18 à 19 gram- 

 mes pour les chevaux de 200 kilog. et au-dessous. 



M. Sanson avait déjà dit que la proportion augmente 

 à mesure que le poids vif diminue. 



En constatant ces résultats, nous ne voulons pas dire 

 qu'on doit fixer toujours la quotité exacte des rations 

 d'après le poids vif, mais nous pensons que ces rensei- 

 gnements pourront être utiles dans bien des circon- 

 stances. M. Mûntz, dans les recherches qu'il a faites, 

 pensait que la quantité d'aliments nécessaires à l'ani- 

 mal pour s'entretenir sans travailler, doit se trouver 

 plutôt en rapport avec la surface qu'avec le poids de 

 son corps. C'est en s'appuyant sur le même principe 

 que M. Crevât a établi les rations en prenant pour base 

 la circonférence de la cavité thoracique. 



On admet généralement que la quantité de substance 

 sèche alimentaire que nos grands animaux domestiques 

 peuvent digérer varie entre 2, 5 et 3 p. 100 de leur 

 poids vif, et que la proportion augmente à mesure que 

 le poids vif diminue. Cette proportion est démontrée 

 par les chiffres que nous avons cités. Quant à fixer la 

 quotité exacte des rations d'après le poids vif, cela est 

 très difficile dans la pratique. Nous avons poussé nos 

 recherches dans la direction indiquée par M. Mûntz, 

 c'est-à-dire en tenant compte de la surface des corps, 



