5o6 TABLE DES CHAPITRES. 



Pages. 



Rations actuelles 204 



Ration de travail 207 



Expe'riences de M. Mûntz 208 



Expériences de Boussingault 21 r 



Expériences de Wolff 2i3 



Ration des tramways de Berlin 214 



Tableau des Rations d'un certain nombre de Compagnies 



de Transport 217 



Ration d'Entretien 218 



Ration de Transport. Expériences 220 



Tableau pour les Expériences faites sur la Ration de Trans- 

 port 225 



Expériences faites sur les ditîérentes Rations d'Entretien, de 

 Transport et de Travail, par MM. Grandeau et Leclerc, à la 



Compagnie des Petites Voitures 226 



Expériences faites par MM. Geoffroy Saint-Hilaire et Saint- 

 Yves Ménard, au Jardin d'iVcclimatation 234 



Comparaison des Résultats d'Expériences 235 



Tableau pour la ration de travail de chevaux de différents 



poids • . . . 236 



Rations des Chevaux des Armées européennes 238 



Tableau de ces Rations 240 



Substitutions des Éléments qui composent la Ration. . . . 246 



Expériences faites sur des Rations de composition différente. 247 



Ration Decrombecque 25 1 



Ration expérimentale de Wolft" , 25 1 



CHAPITRE IX 



PRÉPARATION ET DISTRIBUTION DES ALIMENTS 



Nettoyage et Bottelage 2 53 



Régime haché 255 



Avantages et Inconvénients i5j 



Fourrages trempés, macérés 258 



Cuisson des Fourrages 25q 



Distribution des Aliments 260 



Abreuvements 261 



Tableau de Distribution 263 264 



