3o 



ANNALES DE L'INSTITUT OCÉANOGRAPHIQUE. 

 Genre Eucheuma. 



MOMS BOTANIQUES. 



E. gelatinœ Ag. 



E. spinosum ■ Ag. (PI. 

 VII, 5). 



SYNONYMES. 



Sphcerococcus spinosus Ag. 



NOMS INDIGENES. 



Agar-agar de Makassar et de Java, 

 Carragheen des Indes orientales 

 (Sen ft). 



Agar de Makassar et de Java (Senft, 

 V. Martens) et de Ceylan (Archer 

 et Simmonds), Carrageen des Indes 

 orientales (Senft). 



Ces Algues croissent dans des eaux profondes, de même que les Sph^rococcacées, 

 qui, également ramifiées et riches en gélose, constituent aussi une matière première 

 servant à faire l'agar-agar. 



Genre Sphaerococcus. 



NOMS BOTANIQUES. 



S. cartilagineus Ag. 



5. gelatinosus Ag. 

 S. Serra K.tz. 



SYNONYMES. 



NOMS INDIGÈNES 



C/!!noî.s;shih-kwa-ts'aï 

 (Porter, Smith), tsaï- 

 hoa (Debeaux), che- 

 hoa-tsay (Perrot). 



Utilisée en Chine en thérapetitique 

 (Perrot). 



Constituant de l'agar-agar malais et 

 cyngalais (v. Martens, Marchand) . 



id. 



Genre Sarcodia. 



NOMS BOTANIQUES. 



6". Montagneana 

 (H.etH.) J. Ag. 



SYNONYMES. 



Rhodimenya Montagneana 

 Hook et Harv., Rhodophyllis 

 Montagneana Ktz. 



NOMS INDIGENES. 



Japonais : tosaka 

 (Smith), tosaka nori 

 (Davidson). 



Utilisée comme nourriture au Japon 

 (Smith et Davidson). 



Genre Hypngea. 



NOMS BOTANIQUES. 



H. musciformis 

 Lamour;PI.Vin,5). 



H. nidifica J. Ag. 



H. Sp. (PI. IV, 2). 



SYNONYMES. 

 » 



NOMS INDIGENES. 



Hawaïen : limu huna 

 (Reed). 



id. 



USAGES. 



Utilisée au Japon. 



Emplpyée comme aliment aux îles 

 Sandwich (Reed). 

 id. 



