40 ANNALES DE L'INSTITUT OCÉANOGRAPHIQUE 



Quoi qu'il en soit, lorsque la germination est effectuée, il y a intérêt à transplanter 

 les jeunes germinations aussitôt que possible. 



Les sudate chargés de jeunes Algues sont arrachés, portés à terre et emportés ensuite 

 dans les endroits où la croissance des Algues va s'effectuer. 



M. Okamura a essayé lui-même cette pratique qui, contrairement à l'idée préconçue 

 qu'il en avait, ne tue pas du tout les jeunes pousses, qu'on les laisse à Tair libre ou que l'on 

 les mette à l'abri. Généralement, ce sont les changements brusques de température qui 

 peuvent être funestes aux jeunes Porphyra; aussi, lorsque les pêcheurs laissent à terre les 

 sudate qu'ils viennent de déplanter, les recouvrent-ils de mushiro, sortes de nattes en 

 paille grossière qui protègent les Algues et arrêtent le sable de la plage qui, poussé par le 

 vent, viendrait se fixer sur les jeunes frondes et les altérerait surtout parce que sa tempé- 

 rature est plus élevée. 



Dans ces conditions, les jeunes frondes supportent parfaitement un séjour à terre de 

 4 à 6 jours, et reviennent très vite à la vie lorsqu'on les replante dans les lieux où elles 

 doivent terminer leur croissance. Ces lieux doivent, au contraire, être choisis dans des 

 régions de la mer où il y a beaucoup d'eau douce, parce que la croissance des Algues y 

 est beaucoup plus rapide et, de plus, leur consistance y est moins dure et plus propre à 

 les faire rechercher par le consommateur. 



La transplantation est bien préférable à la culture simple au sudate, ainsi que l'ont 

 démontré les essais faits par les habitants et^par M. Okamura au village Urayasu. 



Aussi comprend-on l'importance du choix des terrains de culture, tant pour la cul- 

 ture simple au sudate que pour la culture par transplantation, et on s'explique que les 

 pêcheurs entrent souvent en conflit entre eux au sujet de ces terrains. A Tokyo, le gou- 

 vernement donne cinq qualités de licences permettant cette culture, ces cinq qualités 

 correspondant, naturellement, à la qualité des terrains. La taxe des licences varie de 0,20 

 à 0.70 yen. 



La culture au sudate, comme la culture par transplantation, est naturellement in- 

 fluencée par les conditions de milieu, et ce sont les eaux d'une salure moyenne qui parais- 

 sent convenir le mieux. 



D'après M. Smith, l'asakusanori était très abondant, il y a un ou deux siècles, à l'em- 

 bouchure de la Sumida gawa, à Asakusa, près de Tokyo ; mais la rivière charriant une 

 grande quantité de gravier, son embouchure s'avançait de plus en plus dans la mer, et la 

 plante disparut parce que l'eau devenait de plus en plus douce à Asakusa. C'est alors que 

 la culture fut instituée. 



La culture de l'Asakusanori, quelle que soit la façon dont elle est effectuée, risque 

 d'être compromise par deux ennemis qui sont l'insecte (i) « Sei» et une Algue dite « dola », 

 qui appartient au genre Synedra. 



La question de l'insecte Sei est des plus importantes, parce que, si on établit les sudate 

 dans le taneba au moment de la fécondation de cet insecte, tous les sudate se trouvent 



(1) Nous donnons, d'après le travail de M. Okamura, la figure de la larve de 1' « insecte» Sei. 11 s'agit, non pas 

 d'un insecte, comme l'a traduit M. Daugy, mais d'un crustacé (PI. X, 5). 



