ANNALES DE L'INSTITUT OCÉANOGRAPHIQUE 



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Kombu teint en vert, bonne qualité : 5 yens (i) pour loo kin, soit environ o fr. 25 

 le kilogramme ; 



Kombu noir en pulpe, o,35 à 0,70 yen par kamme (8,28 livres anglaises), soit o fr. 40 

 le kilogramme en moyenne; 



Kombu blanc en pulpe, 0,80 à 1,10 yen par kamme (o fr. 60 à o fr. 80 le kilogramme 

 environ). 



Kombu cheveux blancs : o,5o à 0,80 yen par kamme; en poudre fine, 2 yens 

 (i fr. 25 à I fr. 3o le kilogramme) ; en pellicules, 0,60 à i ,3o yen. 



Le thé kombu est vendu i yen 20 la kamme; le kombu séché au feu vaut 1,80 

 à 2,40; enrobé de sucre, i,5o à 1,80, en sauce au soja, 1,10, etc., suivant la forme et la 

 qualité. 



Une quantité considérable de kombu est exportée en ^Chine comme le montrent les 

 chiffres ci-dessous : 



Exportation. 



Soit de 23 à 36 ooo tonnes représentant une valeur approximative de deux à trois 

 millions et demi de francs par an. 



Ces chiffres ne sont pas exagérés et se trouvent confirmés par ceux que donne 

 Davidson, dont nous reproduisons les tableaux : 



D. — Amanori. 



Ce produit est obtenu du Porphyra laciniata ou vulgaris, en japonais : asakusanori, 

 en anglais : lauer. Les Nippons font usage de cette Algue depuis très longtemps, et elle 



(i) Le yen (= loo sen) vaut o fr. 58 et le kin ou livre japonaise représente environ 600 gr. (100 kin = i33 pounds). 



