Mission Gruvel sur la Côte occidentale d'Afrique. 



(1909-1910) 



Résultats scientifiques et économiques 



INTRODUCTION 



Par a. gruvel 



Maître de Conférences à la Faculté des Sciences de Bordeaux. 

 Chef de Mission. 



But de la mission. — Après avoir étudié, avec quelques détails, les côtes de la 

 Mauritanie et du Sénégal (i), au double point de vue de la pêche indigène et de 

 l'exploitation à forme méiropolitaine; après avoir suivi, pas à pas, les installations 

 officielles et les améliorations diverses apportées à Port-Etienne; après avoir, enfin, 

 observé de très près les tentatives d'exploitation des richesses ichthyologiques de nos 

 côtes mauritaniennes, une seule question, à notre avis, nous était encore en grande 

 partie inconnue : c'est celle qui a trait à la consommation des produits de la pêche par 

 les populations indigènes de l'Afrique occidentale, aussi bien dans les colonies françaises 

 que dans les colonies étrangères. 



Si nous connaissions, en elfet, les fonds de pêche, les engins à employer et les pois- 

 sons que l'on pouvait capturer, si nous savions môme qu'il était possible de préparer et de 

 conserver dans de bonnes conditions le poisson salé ou simplement séché, les modes 

 de préparations utilisés par les indigènes des colonies de l'Ouest africain autres que la 

 Mauritanie, le Sénégal, la Gambie et la Guinée portugaise, nous étaient ù peu près 

 complètement inconnus. 



G "était, cela n'est pas douteux, une lacune considérable, qu'il s'agissait de combler au 

 plus vite. 



(i) A. Gruvel et A. Bouyat, Les Pêcheries de la Côte occidentale d'Afrique, Côte saharienne (Challamel edit., 

 Paris, 1906). 



A. Gruvel, Les pêcheries des Côtes du Sénégal et des Rivières du Sud (Challamel édit., Paris, 1908). 

 A. Gruvel et R. Chudeau, A travers la Mauritanie occidentale : 



l. — Partie générale et économique, Paris, 190g ; 



IL — Partie scientifique, Paris, igt I. Larose, édit. 



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