ANNALES DE L'INSTITUT OCÉANOGRAPHIQUE 7 



fonds de sable coquillier grossier, un second dans la baie de Dakar au milieu des 

 Ascidies calcaires {HalocyiUhia dura Weller), et enfin un troisième sur les fonds rocheux 

 des îles de Los, près de Tîle de Tamara. 



C'est dire que ces crustacés, parfaitement comestibles du reste, puisqu'ils sont 

 très appréciés sur les côtes méditerranéenes, ne donnent lieu à aucune espèce d'exploitation 

 véritable. 



La seconde espèce : Scyllariis ardus paradoxus Miers, signalée sur les côtes du 

 Sénégal et aux environs de l'île de Corée, n'a jamais été ramenée par nos engins, bien 

 que nous ayons longtemps travaillé dans ces parages. Elle paraît donc être fort rare. 



Les Pœneus. — Nousarrivons, maintenant, aux espèces qui donnent lieu aune exploi- 

 tation industrielle tout à fait remarquable; nous voulons parler de celles appartenant 

 au genre Pœneus et dont l'une surtout est extraordinairement répandue dans certaines 

 régions : c'est le P. brasiliensis Latr. — La seconde, fort commune également, sur les côtes 

 de Mauritanie par exemple, est le P. caramuta Risso, bien connu sur les côtes d'Espagne, 

 de Portugal et d'Algérie sous le nom de Camaron. 



Cette dernière espèce ne se rencontre, sur la Côte occidentale d'Afrique, que dans les 

 eaux franchement salées. La longueur de son corps atteint facilement 20 à 22 centimètres 

 (non compris les antennes), et sa chair estextrêmement appréciée des Européens ; mais la 

 consommation en est très restreinte, car cette forme se rencontre exclusivement dans des 

 profondeufs où les engins indigènes ne peuvent pas l'atteindre. Ce n'est que dans la pêche 

 au chalut ou à la drague qu'il est possible d'en récolter une quantité variable, parfois très 

 importante ; mais ce sont là des engins d'un usage plutôt encore exceptionnel sur la côte. 



Le jour où. des chalutiers travailleront constamment dans certaines régions des côtes 

 mauritaniennes où cette espèce est particulièrement abondante, comme les environs de 

 Nouakchott, par exemple, jusque vers l'embouchure du Sénégal, il sera, je pense, inté- 

 ressant de la conserver en boîtes stérilisées; ces énormes crevettes trouveraient, 

 certainement, un écoulement facile sur le marché européen, grâce à leur belle taille et 

 aussi à l'excellente qualité de leur chair. 



Le P. caramota a été signalé jusque sur les côtes de l'Angola portugais (Osorio). Per- 

 sonnellement, nous ne l'avons jamais récolté au delà du Sénégal, évidemment à cause de 

 l'insuffisance de nos moyens d'investigations. 



Le Pœneus brasiliensis se trouve des deux côtés de l'océan Atlantique. Sur la Côte 

 occidentale d'Afrique, nous l'avons rencontré au Sénégal, en Gold-Coast, à la Côte 

 d'Ivoire, au Dahomey, dans la Nigeria du Sud, au Gabon (baie d'Ouloumi près Libre- 

 ville) et jusque dans l'estuaire du Congo. Cette espèce, que l'on peut trouver dans l'eau 

 de mer normale, se plaît surtout dans les eaux beaucoup moins salées et même douces. 

 Elle est extrêmement abondante dans tous les marigots des environs de Saint-Louis et de 

 Dakar où les indigènes la pèchent dans la vase avec des corbeilles ou des filets, ou même 

 simplement au pied ou à la main. Les Ouolofs lui donnent le nom de Sipa-sipa et l'appor- 

 tent couramment, à l'état frais, sur le marché où l'on peut en avoir de 8 à 10 ou 12, 

 suivant l'abondance, pour cinq centimes. 



