ANNALES DE L'INSTITUT OCEANOGRAPHIQUE 43 



Salmo salar L. 



1624. Salmo nohilis. Schonevelde, Ichth., Slev. Hols., p. 64. 



1750. Salmo salar. Linné, loc. cit. 



1828. Sahno salmo. Cuvier, Val., Hist. nat. poiss., p. 169. ^'S' ^\~f,''^Z.TJj'''' ^^' 



geoire adipeuse. 



N. fr. : saumon. — N. angl. : salmon. 



Vomer dénié seulement sur le chevron; hauteur du pédoncule caudal contenu plus 

 de 12 fois dans la longueur totale (ces caractères différencient le saumon de la truite, 

 Salmo fario, dont le vomer est denté sur le corps et sur le chevron, et dont la hauteur du 

 pédoncule caudal est contenue 10 fois environ dans la longueur totale). 



Col. : bleu ardoisé sur le dos; ventre argenté; toute la partie dorsale du corps et par- 

 ticulièrement la région operculaire porte des taches noires circulaires ou étoilées. 



Long. : de o'°,3o à i mètre. 



Hab. : le saumon est un poisson anadrome qui remonte les rivières au printemps 

 pour frayer ; on le rencontre dans toutes les mers et rivières d'Europe, à l'exception de 

 la Méditerranée et de ses tributaires. 



De nombreux essais d'acclimentation du saumon ont été faits dans cette mer et ont 

 échoué : Face, dans un très récent travail, préconisait pour ces essais, le Saumon quinnat, 

 dont les alevins sont plus robustes que ceux du Salmo salar. 



On prend assez souvent des saumons dans les estuaires des rivières de Morlaix et 

 de Saint-Pol-de-Léon. Les rivières voisines, comme l'Aulne et l'Elorn, ont été très riches 

 en saumon, mais le braconnage et les usines l'ont fait presque complètement disparaître. 



SOUS-ORDRE DES LANCEIFORMES 



Ventrales abdominales ou nulles ; corps sans plaques annulaires dures; nageoires impaires 

 distinctes, à rayons mous et visibles ; corps très allongé : la hauteur étant contenue plus de 10 fpis 

 dans la longueur. Poissons-migrateurs, cherchant des fonds sableux ; œufs démersaux. 



FAMILLE DES SCOMBRESOCIDyE 



Ventrales abdominales ; mâchoires formant un bec. 



Pinnules après la dorsale de l'anale \ "","" ^^'"Y *«"""''• 



( présentes Scomberesox saurus. 



Genre Belone Risso. 



1554. Aats (pars). Rondelet, De Pisc. mar., p. 227. 



1758. Esox (pars). Linné, Syst. nat., éd. X, p. 314. 



1810. Belone. Risso, Eur. mér., IH, p. 443. 



1810. Rhamphistoma. Rafin., Caratt. 



Pas de pinnules après la dorsale et l'anale. 



