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In Salonich kommen besonders Lammfelle und etwas Schaffelle auf den 
Markt, im ganzen etwa 1 Million Stück jährlich. Die Preise der letzten beiden Jahre 
stellten sich für 
1901 1902 
Schaffelle auf 1*25 1*35 Francs per Kilogramm 
Lammfelle „ 3*60 3*75 „ „ Paar 
In Smyrna werden die Schaffelle am Ort verarbeitet, während die Lammfelle 
exportirt werden. Die Preise der letzteren stellten sich im Jahre 1902 auf 
2*50 Francs für die erste, 1*50 Francs für die zweite und 0*80 Francs für die dritte 
Oualität, per Stück fob Smyrna. 
Die Schlachtungen von Aleppo liefern jährlich mehr als 300.000 Lammfelle, 
welche über Alexandrette zu 3 / 4 nach Deutschland, im übrigen nach Österreich 
exportirt werden. Die Preise des Jahres 1902 waren fob Alexandrette: 
Ballen zu 100 Häuten im Gewichte von 1 10—115 kg . . . 255 Francs 
. . 100 „ „ 115-120 „ ... 260 „ 
. » 100 „ „ „ 120-125 . ... 265 „ 
In Bagdad werden die Schaffelle vor dem Export meist in der Vorstadt 
Muadham gegerbt, indem sie durch etwa 3—4 Wochen mit Kalk, Kleie, Hunde- 
koth, Dattelabsud und Galläpfelextract behandelt und dann in Ballen zu 300 Stück 
(ä 102 — 153%) gepackt werden. Die in der Wolle belassenen Felle werden ge- 
waschen, getrocknet und mit Arsenik bestreut, worauf sie in Ballen zu 100 Stück 
vereinigt werden. Die Lammfelle werden durch eine Mischung von Salz, Gersten- 
mehl und Alaun gesalzen. Der Export stellte sich im Jahre 1902 
in rohen Schaffellen . . auf 579 Ballen im Werte von 80.000 Francs 
. gegerbten „ . . „ 3186 .,',., 1,400.000 „ 
„ gesalzenen Lammfellen „ 71 „ „ „ „ 40.000 „ 
Ziegen. Unter den Ziegen sind in der Türkei zwei Varietäten auseinander- 
zuhalten, von denen jede wirtschaftlich eine andere Bedeutung hat. Die 
gewöhnliche, meist schwarz gefärbte Ziege mit schlaff herabhängenden Ohren, 
wird der Milch wegen gehalten; sie kommt überall vor, wird aber besonders in 
gebirgigen Gegenden bevorzugt, weil sie abgehärtet und genügsam ist. Die Angora- 
ziege wiederum wird wegen ihres weichen, seidenartigen, meist weiß, seltener grau 
und schwarz gefärbten Haares (Mohair) überaus geschätzt; ihr Verbreitungsgebiet 
beschränkt sich auf das anatolische Hochland, speciell auf die Vilajets Angora, 
Konia, Brussa (theilweise), Kastamuni, Siwas, Diarbekir, Wan und Bitlis. 
Man gibt die Zahl der Ziegen im Osmanischen Reiche auf 9 1 /, Millionen an, 
wovon 2 J /a Millionen als Angoraziegen anzusehen sind. Die staatliche Steuer für 
die Ziegen beträgt 4*/, Piaster pro Kopf, ist jedoch im Jahre 1888 für die Angora- 
ziegen auf 3 J / 2 Piaster herabgesetzt worden, um die Zucht derselben zu fördern. 
Das Fleisch der Ziegen wird gewöhnlich von den Bauern selbst gegessen, 
nur das Zickelfleisch kommt auf den Markt. 
Ziegenhaare und Mohair. Das Haar der gewöhnlichen Ziegen wird im 
Lande selbst zu allerlei groben Geweben verarbeitet. So werden die Säcke zur 
Verpackung von Tabak, Schafwolle und anderen Exportartikeln vielfach aus 
Ziegenhaaren angefertigt. In der Gegend von Monastir erzeugt man daraus eine 
Art grober Teppiche (cerga), in Syrien und Mesopotamien machen die Beduinen 
ihre Zelte davon u. s. w. Im Vilajet Konia werden jährlich etwa 500.000 Oka 
Mohair und 700.000 Oka gewöhnliches Ziegenhaar gewonnen. 
