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Umgebungen Smyrnas kommt. Der Absatz dieses Cognacs erstreckt sich über 
ganz Anatolien bis zum Schwarzen Meere, über die Inseln und selbst über 
Macedonien. 
Der Consum wird befördert durch die relativ geringen Abgaben, welchen die 
Spirituosen in der Türkei im Vergleich zu anderen Länderen unterworfen sind. 
Brantwein zahlt 15 Procent vom Werte, fremder und heimischer Alkohol seit 
dem Jahre 1897 48 Para per Oka (gegen 32 Para früher). Da man aus 1 Oka 
Alkohol ungefähr 3 Oka Raki erhält, so hat die inländische Spirituosenerzeugung 
gegenüber dem fremden Import einen schwierigen Stand. Beim Verkauf der 
Spirituosen wird eine Verkaufslicenz (Beije) von 25 Procent nach dem Mietwerte 
der Localitäten eingehoben, jedoch sind die Hotels und Restaurants, sowie alle 
Schänken. welche nur über die Gasse verkaufen, befreit. Nach den Ausweisen der 
Dette Publique, welcher diese Steuern zugewiesen sind, wäre die Brantwein- 
erzeugung sehr zurückgegangen. Für das Jahr 1893 gab man die gesammte Brant- 
weinerzeugung der Türkei auf 15,000.000 kg an, wovon 13,000.000 auf Treber- 
brantwein und 2,000.000 auf Destillate aus Früchten entfallen. In den letzten 
Jahren dagegen wurden noch folgende Mengen Brantwein gewonnen: 
1900/01 . .... 10,411.413% 
1901/02 7,893.171 „ (mit Hinzurechnung der Arrackfabriken 9,404.282%). 
Die Zahl der Destillateure ist von 90.621 im Jahre 1900/01 auf 64.210 im 
Jahre 1901/02 zurückgegangen, die der steuerpflichtigen Brantweinverschleißer 
von 26.969 auf 26.757. Die Steuererträgnisse sind demgemäß auch gefallen, soweit 
das Inlandsproduct in Betracht kommt. Zweifellos haben die scharfen Maß- 
nahmen der Constantinopeler Behörden gegen den allzugroßen Brantweingenuss 
der heimischen Bevölkerung zu diesem Resultate mit beigetragen. 
Eine von Deutschen gegründete Spiritusbrennerei (für Mais) in Büjükdere 
hat den Betrieb eingestellt, ebenso eine französische auf der Insel Pascha-Liman. 
Tabakfabrication. Seit der Einführung des Monopols im Jahre 1883 ist 
die Tabakfabrication ausschließlich der Regie cointeressee des tabacs de l'Empire 
Ottoman vorbehalten, einer Tochtergesellschaft der Dette Publique, von der 
bereits die Rede war. 
Die größten Fabriken bestehen in Gonstantinopel, Salonich, Smyrna, 
Magnesia, Adana, Aleppo, Beirut, Damascus und Jaffa. Die Maschinen stammen 
zumeist aus England, Packpapier kommt aus Österreich und Cigarettenpapier aus 
Deutschland. Im ganzen sind etwa 4500 Arbeiter und Arbeiterinnen beschäftigt. 
Verarbeitet wird nur inländischer Tabak. Im Jahre 1901 kamen 7,633.690 hg 
Tabak für 2,000.000 L. t. zur Aufarbeitung, von denen etwa 7,300.000 kg als Rauch- 
tabak und etwa 300.000% als Cigaretten in den Handel kamen. Vom Rauch- 
tabak werden acht verschiedene Qualitäten erzeugt, zu 5*60 — 61*60 Francs pro 
Kilogramm. Gewöhnliche Tabake sind in Gartons, feinere in Blechcassetten ein- 
gepackt. Die Gigaretten werden in allen Größen und Qualitäten von 15-40 bis 
132 Francs pro Tausend erzeugt. Auch etwas Tabak für Nargilehs (tumbeki) 
wird verkauft zu 5*60 — 8*10 Francs pro Kilogramm. Im Finanzjahre 1902/03wurden 
aus dem Tabakverkaufe seitens derGesellschaft2,027.000 L. t. (gegen l,985.000L.t. 
im Jahre 1901/02 und 1,812.000 L. t. im Jahre 1900/01) erzielt. 
4. Die Leder- und Papierindustrie. 
Gerberei. Die Gerberei ist eines der ältesten Gewerbe des Orients. Man ver- 
fertigte Saffianleder, lange bevor dessen Erzeugung in Europa bekannt war, auch 
das Chagrinleder, ein genarbtes und gefärbtes Leder, stammt aus dem Orient, 
wo die Narben durch Aufdrücken des dreieckigen Samens einer Meldeart hervor- 
