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luz directa desarrolla en las células de los vegetales vi- 

 vientes. 



Si recorremos la escala térmica de los diferentes géneros 

 de cultivo (95) empezando por aquellos que exigen mas cá' 

 lidos climas^ encontraremos sucesivamente la vainilla, el 

 cacao , el pisang j el cocotero ; j después el ananas , la 

 caña dulce , el árbol del café , la palmera , el limonero , el 

 olivo, el castaño fino j la vid que produce vino potable. 

 Estudiando la distribución de estos diversos cultivos en los 

 llanos y las vertientes de las montañas, es fácil comprender, 

 que sus límites geográficos no están regulados esclusi va- 

 mente por las temperaturas medias anuales. Así, pues, para 

 que la viña dé vino potable (9í)), no basta que el calor 

 medio del año esceda de 9° '/.¿j sino que es preciso ademas 

 que á una temperatura de invierno superior á -f- O*' 5, siga 

 una temperatura media de 18'^ por lo menos durante el es- 

 tío. En el valle de Garonne , eu Burdeos (lat. 44° 50'), las 

 temperaturas medias del año, del invierno, del verano j 

 del otoño, son respectivamente: 13", 8; 6°, 2; 21"*, 7; 14°, 4- 

 En las llanuras del litoral del mar Báltico (lat. 52°), donde 

 el vino no es ja potable , aunque sin embargo se consuma, 

 <íorresponden á dichos números los siguientes: 8°, 6; — 0°, 7; 

 17°, 6: 8°, 6. Indudablemente debe existir una oposición mu j 

 marcada entre estos dos climas , de los cuales el uno es emi- 

 nentemente favorable al cultivode la viña, mientras que el 

 otro llega al límite en que este cultivo deja de dar produc- 

 to; V parece por tanto sorprendente á primera vista que las 

 indicaciones termomét ricas no señalen con major precisión 

 semejante diferencia ; la estrañeza sin embargo, será me- 

 nor considerando que un termómetro colocado á la sombra, 

 enteramente al abrigo , ó casi por completo defendido de 

 los efectos de la insolación directa y de la irradiación noc- 

 turna, no puede indicar la temperatura del suelo, libre- 

 mente espuesto á tales influencias , ni las variaciones pe- 



