84 Le nouveau Parfait Marechae. 



Les poulins fuivent leurs mères, & tettent depuis qu'ils 

 font nés jufqu'à ce qu'on les fevre , ce qui fe fait communé- 

 ment à la fin d'Oétobre ; ainfi ils ont cinq ou fix mois de lart. 

 Nourritures àes Quand ils ont été féparés de leurs mères & mis dans une 

 Poulins jufqu'à 4 écurie qui ne foit pas trop chaude, parce qu'elle les rendroit 

 délicats à l'air , ils font inquiets pendant quelques jours ,juf- 

 qu'à ce qu'ils aient oublié leurs mères : dans cette écurie , 

 oii ils paiïent tout l'hiver, on leur donne du foin tant qu'ils 

 en veulent , & d'abord deux jointées de fon à chacun , deux 

 fois par jour. Il y a des perfonnes qui mêlent dès ce tems4à 

 de l'avoine concaiTée avec le fon, ce qui s'appelle de la pro- 

 vende ; mais je retrancherois l'avoine , & ne leur donnerois 

 que le fon pour cette première année, perfuadé que l'avoine 

 les échauffe trop à cet âge. Lorfque l'on voit que leur in- 

 quiétude d'être féparés de leurs mères eft paffée,on les laiife 

 fortir par le beau tems , après leur avoir donné le fon & fait 

 boire une heure avant d'aller dans les pâtures ; il faut obfer- 

 verdeneles point faire fortir trop matin, ni rentrer trop 

 tard , fur-tout dans le cœur de l'hiver, & il faut toujours les 

 rentrer par les grandes pluies qui leur font très-contraires. - 



Dans les premiers jours de Mai de Tannée d'enfuite , c'ejft- 

 à-dire , quand ils auront un an , on les mettra coucher la 

 nuit dans les herbages, & on les y laiffera jufqu'à la fin d'Oc- 

 tobre : ne leur faites jamais paître les regains , parce qu'il 

 les dégoûtent des autres herbespar leur délicateffe. L'hiverve- 

 nUjOn leur donnera feulement du foin quand ils ne pâture- 

 ront plus, pourvu qu'ils foient en bon état; car s'ils font 

 maigres , on y ajoutera le fon le foir , fi on les fait pâturer 

 pendant le jour les pâtures d'hiver; car quand on leur donne 

 le fon le matin , l'herbe leur fait vuider , & cet aliment ne 

 leur profite point. 



On fuivra la même façon d'agir tant qu'on les tiendra à 

 l'herbe , c'efl-à-dire , jufqu'à ce qu'on les retire à l'écurie 

 pour les monter, ou pour s'en fervir à quelqu'ufage que ce 

 foit. 



Comme ils n'ont pas encore pris leur croilTance , ni aifez 

 de force à trois ans , il efl effentiel de ne les retirer pour 

 toujours de l'herbe qu'à quatre ans, & de pafTer un an à les 

 acheminer & drefîèr tout doucement , après lequel tems on 

 peut les faire travailler comme des Chevaux faits. 



