1x6 Le nouveau Parfait Maréchal. 



Obfervez de tenir le Cheval bien chaudement , quand il 



prend le vert. 



L'orge en vert, eft le meilleur vert & le plus en réputa- 

 tion pour les Chevaux : il y en a de deux fortes , celui qu'on 

 appelle efcourgeon , & l'autre fimplement orge : ces deux 

 orges fe donnent, quand ils font en fourreau, c'eft-à-dire, 

 quand l'épi eft prêt à fortir du tuyau : on feme l'efcourgeon 

 en hyver, & il n'eft bon qu'à la fin d'Avril, & l'orge com- 

 mune fe feme en Mars, & eft propre adonner à la fin de Mai. 

 L'efcourgeon engraiiïe plutôt , mais l'orge purge mieux. Il 

 faut femer ces orges , de façon que vous en ayez toujours au 

 point de maturité , pendant tout le temps que vous en donne- 

 rez , qui eft ordinairement un mois ou fix femaines : il faut 

 aufti le femer très-épais : à chaque fois que vous donnerez 

 l'orge , il faut toujours la mouiller. 



Au défaut de ces orges , on donne le fainfoin , la luzerne, 

 la veCce , les lentilles , le grand treffle , en les coupant en 

 pleine fleur, & enfin l'herbe des prés dans le temps qu'elle eft 

 verte & tendre. 



La feule boiffon des Chevaux , eft l'eau ; l'eau blanche fe 

 La boiflbn. donne dans de certains cas : on fait aufii avaler quelquefois 

 du vin. 



Toutes efpeces d'eaux ne fe donnent pas indifféremment 

 aux Chevaux , car il y en a qui leur font très-préjudiciables 

 & qui caufent des tranchées très-dangereufes : toutes les 

 eaux vives & crues leur font contraires, comme l'eau de fon- 

 taine, de puits; mais l'eau de grandes rivières, d'étangs, de 

 foffés, &c. en un mot, l'eau féjournée & même épaiffe , 

 leur eft bonne. 



Quand on eft obligé de donner de l'eau de puits, on la tire 

 bien avant de la donner, & on lui laifte prendre l'air dans 

 des pierres ou autres vaifteaux , afin de lui ôter fa crudité : 

 f] on eft prefte, on y met du fon, ou du moins on met la main 

 dans le feau , & on l'y tient quelques minutes : cette façon 

 en diminue un peu la mauvaife qualité : l'eau de la rivière 

 d'EJfone , fur le chemin de Fontainebleau , eft pernicieufe 

 aux Chevaux ; il faut abfolument y ajouter du fon. L'eau 

 blanche qui n'eft autre chofe que du fon mêlé dans de l'eau, 

 eft la boifiTon des Chevaux malades. 



Le vin s'emploie pour fortifier & donner du cœur au Che- 



