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Die königliche Hofwirthschafts- Direktion hatte für das Tafel- 

 arrangement die kostbarsten Schätze der königlichen Hofsilberkammer 

 verwendet. Im Eckparadesaale prangte das Goldservice. Sechs 

 grosse goldene Epargnen, viele goldene Schüsseln mit Glocken, 

 Terrinen mit wappenhaltenden Löwen gekrönt, schwere Girandols 

 und sonstige Goldgeschirre, Watteauporzellane und kostbare Blumen- 

 vasen in Rokokostyl zierten die Tafel. In der Mitte derselben 

 stand ein goldener Blumenkorb mit dem entzückendsten, duften- 

 den Blumenarrangement. 



Der Bankettsaal zeigte sich im Schmucke von silberner Tafel- 

 dekoration. Die Mitte der einen Tafel zierte die grosse silberne, 

 sogenannte „Polnische Epargne" mit einem Adler, das königlich pol- 

 nische, und einem Löwen, das königlich sächsische Wappen haltend, 

 umgeben von Genien, Blumen werk und Kaskadellen; die andere 

 Tafel, ein hoher silberner Tafelaufsatz mit der Saxonia und Emblemen 

 der Forst- und Landwirthschaft, des Handels und Gewerbes etc. 

 Letztgenanntes Meisterstück der Silberschmiedekunst ist ein Hoch- 

 zeitsgeschenk der sächsischen Kreisstände an Ihre Königl. Majestäten. 

 Rechts und links an diese werthvollen Prunkstücke schlössen sich 

 die kostbarsten silbernen Kandelaber und Girandols, sowie Terrinen, 

 Schüsseln mit Glocken, Meissner Porzellangeschirr mit rother 

 Drachenmalerei an. Dazwischen boten die geschmackvollen Blumen- 

 dekorationen dem Auge ein abwechselungsreiches, buntfarbiges Bild. 



Bei der tausendfachen Kerzenbeleuchtung gewährten die könig- 

 lichen Festräume einen prächtigen Anblick; das Glitzern und Funkeln 

 von Uniformen, Gold- und Silbergeräthen, sowie Krystallglaswerk 

 war herrlich anzusehen. Das reichhaltige Menü, das am Kopfe das in 

 hellgrün geprägte königlich sächsische Majestätswappen zeigte, lautete: 



Consomme Ollio. ± Salade de homards d'Ostende. 



Croute de becasses. ^ Poulardes, salade et compote. 



Filets de soies frits, sauce ä la Suedoise. j Plumpouding Saboyon. 

 Aloyau ä la Portugaise. I Fromage. 



Conetons ä la d'Albufera. y Glaces de noir et de fraises. 



Dessert. 



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