PREFACE. 



D'autres exercent la profefTion de les guérir de leurs 

 maladies, & doivent être en même-temps leurs Cor- 

 donniers, leurs Médecins, leurs Chirurgiens & leurs 

 Apothicaires ; celui qui fè charge de ce foin efl ap- 

 pelle Maréchal (a). 



Les Rois •& les Seigneurs ont attaché à leur di- 

 gnité , pour la rendre plus refpedable , de belles 

 écuries (F) , & un grand nombre de chevaux : plu- 

 lîeurs Gentilshommes en nourrifîent, tant pour leur 

 agrément , que pour leur utilité : Iqs Officiers , fur- 

 tout ceux de Cavalerie font obligés d'en entretenir 

 certaine quantité : les Maîtres de pofte, Iqs melîà- 

 geries , les voituriers de terre & d'eau ne peuvent 

 s'en pafîèr : enfin , je ne finirois pas fi je voulois dé- 

 tailler ceux à qui cet animal efl: nécelTaire pour le 

 befoin , ou pour l'agrément. Il efl: vrai en môme temps 

 qu'il ne peut remplir parfaitement ni long-temps (a 

 defliination de quelque nature qu'elle foie ; fans un 

 foin journalier & afîidu de la patc de l'homme ; & 

 comme le Public efl: intérelTé à le conièrver , & par 

 conféquent à en connoître les moyens, j'ai cru com- 

 me Citoyen , devoir faire part à ma patrie des con- 

 noilTances que j'ai tâché d'acquérir à ce fujet, y ayant 

 été moi-même plus intimement engagé par une pro- 

 feflion qui exigeoit abfolument la fcience de tout ce 

 qui peut concerner cet animal. C'efl: pour parvenir 

 au peu que j'en fçais, que j'ai tâché de profiter des 



(a) Le nom de Maréchal eft tiré 1 (b) Les plus belles écuries qui 

 de Mar(\\i\ fignifie cheval en langue foient en France font, la petite écu- 

 Celtique , & de Slack , qui veut dire rie au Louvre à Paris , la petite éca- 

 Miniftre ; ainfi Maréchal lignifie ce- j rieàVerfailIes.&celIe deChantillj: 

 lu- qui adminiftie , ou qui a foin du j celle de Chilly à quatre lieues de Pa- 

 cheval, j ris eft dans de beÛes proportions. 



