Planche I. 

 Figure A. 



Les Oreilles 



CI. 



Le Toupet i. 

 Le Front c. 



Les Larmiers 

 h. 



Les Salières 

 d. 



Les Yeux c. 



Le Clian- 



La Gajiache 



OL Le nouveau Parfait Maréchal. 



forte conftitution intérieure , que nous ne pouvons décrire j 



puifqu'elle ne tombe pas fous les yeux. 



Des Parties qu'on ne croiroit pas avoir rapport à celles des 

 hommes, font cependant conftruites comme elies^ & peuvent 

 leur être comparées avec raifon. 



De la Tête. 



La Tête en général doit être menue , sèche , déchargée de 

 chair, pas trop longue ; elle doit aufTi être bien pendue, c'eft- 

 à-dire , au plus haut de l'encolure ; elle eft compofée des oreil- 

 les , du toupet, du front, des larmiers, des falieres,des yeux, 

 du chanfrein, de la ganache, du canal, de la barbe ou bar- 

 bouchet, du menton, des nazeaux,duboutdu nez, des lèvres. 

 Le dedans de la bouche eft compofé des dents de devant , des 

 crocs , crochets , ou écaillons , des dents machelieres , des 

 barres , de la langue ôc du palais. 



Les Oreilles font les parties les plus élevées de la tête du 

 Cheval, elles font l'organe de Fouie. Elles doivent être peti- 

 tes, étroites y droites y minces ^ bien plantées fur U haut de la 

 tête j ^ jermes en leurs places. 



Le Toupet eft une portion de la crmiere, laquelle eft fituée 

 entre les deux oreilles. 



Le Front prend au deilous du Toupet, & contient tout le 

 devant de la tête jufqu'aux yeux, ainfi qu'à l'homme : c'eft fur 

 le front que fe trouve la pelote ou étoile dont on parlera au 

 Chapitre des Marques. // doit être étroit. 



Les Larmiers répondent aux temples des hommes; il palTe 

 en cette partie une veine ôc une artère qu'on nomme la veine 

 ôc l'artère temporale. 



Les Salières fe voyent au-deffus des yeux entre l'œil ôcl'o- 

 leille, où elles paroiffentplus ou moins creufes. Elles doivent 

 être remplies ^ ceji-à-dire , que le creux doit très-peu paroitre. 



Les Yeux font compofés, comme ceux des hommes , des 

 paupières , du blanc de l'œil ôc de la prunelle. Ils doivent être 

 médiocrement gros , à fleur de tête , G* la prunelle grande. 



l^e Chanfrein eft le devant de la tête depuis les yeux juf- 

 qu'aux nazeaux ; il fe rapporte au dcffus du nez derhonime.: 

 il doit être droit ou un peu en arc ^ ce qui s' appelle Ui-outonné 

 ou bufque. 



LaGanache ouGanafle eft;pour aiiifi dire^les joues duChevaU 



