JL>es Haras, Chap. II. 6"^ 



nuent de force ; c'eft par cette raifon que les arbres y devien- 

 nent très-Iiauts, & les plantes très-grandes j mais leurs fruits, 

 ou font indigeltes, ou ont moins de goût que les mêmes qui 

 viendroient en terrein fec & fur des hauteurs , losfqu'ils y 

 trouvent fuffifamment de nourriture. De-là on peut conclu- 

 re avec l'expérience , que dans un terrein fec , on aura de 

 petits Chevaux très-nerveux , qu'un terrein entre gras ôc 

 maigre , produira des Chevaux de taille & vigoureux , ôc 

 qu'un terrein trop gras ou marécageux donnera de très-grands 

 Chevaux grolfiers , mois & fans vigueur. 



Revenons à nos parquets. On ne peut fe difpenfer de cou- parquets de 

 per cliacun des grands parquets en plufieurs autres , pour fcparation. 

 pouvoir les rétablir fucceflivement, à mefure que les Che- 

 vaux les gâtent ; car il eft certain que leur fiente récente & 

 leur urine amaigrit & brûle le fonds du terrein ; mais les 

 bœufs , vaches ôc moutons l'amélioriffent & l'engrailfent : 

 de plus , les bœufs & vaches mangent la grande herbe , ne 

 pouvant pincer prés de terre comme les Chevaux , parce 

 qu'ils n'ont point de dents de devant à la mâchoire fupé- 

 lieure , au lieu que les Chevaux qui n'aiment que l'herbe ten- 

 dre , cherchent la plus courte & la rafent de près. Ainfi tant 

 pour manger la grande herbe , que pour entretenir votre 

 fonds , vous mettrez de ces animaux dans une de vos fépa- 

 rations , pendant que vos Chevaux feront dans l'autre , & 

 ainfi toujours fucceflivement. A l'égard des moutons , l'en- 

 grais en eft excellent , mais on ne peut mettre les Chevaux , 

 où les moutons auront été, que fix mois après, lorfque leur 

 fiente fera incorporée avec la terre; car cette fiente étant ré- 

 cente , dégoûte les Chevaux qui la trouvent inceflamment 

 fous la dent ; fi vous ne pouvez vous fervir d'aucun de ces 

 moyens, réparez le tort que vos Chevaux auront fait à vos 

 pâturages par quelqu'engrais que ce foit. 



Ce que je viens de dire de la ruine des fonds par les Che- 

 vaux , eft fi vrai Ôc fi redouté, que dans les meilleurs fonds 

 de la Bafie-Normandie , les propriétaires ftipulent ordinai- 

 jement dans les baux , que le fermier ne pourra nourrir dans 

 un herbage de cent bœufs , que deux ou trois Chevaux , de 

 peur que le fonds ne dépériffe , s'il y en avoit davantage ; ce- 

 pendant , c'eft trop appréhender ; car ces bons fonds pourroient 

 fupporter , fans aucun déchet ; dix Chevaux par cent bœufs i 



