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Ecurîe ; on appelle aufll Carde-Meuble l'Officier de !a Grande & de la 

 Petite Ecurie du Roi de France, qui àfoin defdites Uftenliles. 



Garder fon terrein. Voye^ Teriein. 



Cj-rit .partie du train de devant du Cheval ; c'ed: l'endroit qui efl entre ?e co! 

 & le dos au-dvdiis des deux pointes des épaules ; fes bonnes qualités font 

 d'être élevé Gr tranchant; fes mauvaifes qualités font d'ctie rond. & bas. 



Gaule , eft une baguette de bouleau effeuillée , longue de quatre ou cinq p'.eds 

 & pliante , dont on fe fert paiticulierement aux Manèges pour happer le 

 Cheval fuivant foccalion ,c'eft unedes Aydes. K. Ayde. Remuer ou Ji^erla 

 gaule, c'eft faire du bruit de la gaule pour avertir le Cheval quand il fe 

 ralentit. Croifer lu gaule en arrière ne fe pratique que fui les fauteurs au Ma- 

 nège ; le Cavalier met le petit bout de fa gaule au-deflus de la croupe , &: en 

 agitant la gaule avec fa main elle plie & frappe le Cheval fur la croupe à 

 petits coups réitérés, ce qui l'excite à fauter plus vivement & plus haut. 

 Toucher de la gaule ne fe pratique qu'au Manège, où un homme à pied 

 donne de petits coups de gaule fur le poitrail ou fur les jambes de devantdu 

 Cheval, pour lui faire lever le devant entre les piliers ou aux courbettes. 

 Préfenter la gaule , c'eft une honnêteté que le Maître d'une Ecurie fait or- 

 dinairement aux perfonr.es aufquelles il veut faire honneur , lofqu'il entre 

 dans fon Ecurie : un Palefrenier ou lui-même leur piéfente une gaule pour 

 en toucher les Chevaux s'ils veulent. La main de la gaule. V. Main. 



Cenejï d'Efpa^nc ou de Portugal, c'eft ut petit Cheval entier, bien fait & b^au ; 

 ce mot fignifioit autrefois Cavalier Efpagnol , m.ais depuis on l'a tranfporté 

 de rhomme au Cheval. 



Cenettc , monter à la genette. V. Monter. 



Cenouil , partie des jambes de devant, c'eft une grofTe jointure fituée entre le 

 bras de la jambe & le canon de la jan:ibe ; il faut qu'il foit plat , large &" 

 décharné , il eft mal fait quand il e[itrcp gros Gr rond. Le genouil eft quel- 

 quefois couronne, V. Couronné. 



CentilleJJe , un Cheval qui a ds la genùUeJJe eft celui qui fait fon exercice avec 

 grâce & légèreté. 



Germe de fève. V. Fève. 



Gigot té, un Cheval bien gigotté eft celui qui eft bien fourni de cuifles & de 

 jarrets. 



Gigots , un Cheval qui a de bons gigoti , c'eft la même chofe que bien gigoté. 

 K. Gigoté. 



Glandé , un Chevé glandé eiï celui dont les glandes deflbus la ganache font 

 enflées. 



Glandes, parties ou morceaux fpongieux qu'on trouve fous la peau, quif'tn- 

 flent dans de certaines Maladies du Cheval ; les plus connues font k^arn es, 

 V. Avives , & les ^.landes qui font d„ns labraye près du gofier qu'on appelle 

 glandes de la ganache. 



Gode , une ^ode , expreflion de mépris qui fignifie un mauvais Cheval fans force. 



Gorgé fignifie enflé ; ainfi , le boulet gorgé, la jambe gorgée veut dire le boulet 

 ou la jambe enflée. 



Gofier , partie du col du Cheval qui tient à la ganache ; quand on ferre le go- 

 ïier du Cheval un moment avec la main , cala le fait touder ; 6c on fait cela 



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