SA ^ ^ SA _ j-S? 



les quartiers qui fonr les deux cotés , & les talons qui font derrière. V. Pied 

 pour un plus grand éclaircifl'ement. Lefabotdéfoudé, eft celui qui par ma- 

 ladie s'e(t détaché du petit pied , quelquefois il tombe de lui-même tout 

 entier, & laiiTe le petit pied à découvert; on appelle encore le fabot l'on- 

 gle du pied ou les Parois du pied. K. Ongle & Parois. 



Saccade , coup qu'on donne à la bouche d'un Cheval en fecouant les rênes ou 

 les guides avec violence , c'eft le plus sur moyen de lui gâter la boucha ^ 

 di de lui rompre les barres. 



Saccader , c'eft monter fon Cheval en lui donnant perpétuellement des facca- 

 des. 



Sage, un Cheval fage , efl: un Cheval doux & fans ardeur. 



Sagement , mener Jon Chevalfagement , c'eft le mener fans colère , &ne le point 

 fatiguer. 



Saillir une Jument , c'eft la même chofe que couvrir. V. Couvrir. 



Sain Gr net , un Cheval fain & net eft celui qui n'a aucun défaut de conforma- 

 tion ni aucun mal. 



Salières , les falieres d'un Cheval font à un bon pouce au-defTus de fes veux; 

 quand cet endroit eft creux & entoncé , il dénote un vieux Cheval ouun 

 Cheval engendré d'un vieil Etalon. Les jeunes Chevaux ont cet endroit 

 ordinairement plein de graifte , laquelle s'aflaifl'e en vieilliflant , & devient 

 un creux à peu près comme celui d'une faliere oii on met du fel. 



Sangler un Cheval , c'eft ferrer les fangles, afin que la Selle foit ferme fur fon dos. 



Sangles , tifl'u de ficelle menue qui (ert à affurer la Selle fur le dos d'un Cheval. 



Saut , mouvement du Cheval quand il s'élève en l'air. Saut de Mouton , eft un 

 faut oii le Cheval s'élève d'abord du devant , &c tout de fuite du derrière 

 en doublant les reins. Les Moutons faatent ainii. Un pas Sr un faut, V. Pas. 

 On appelle le faut de l'Etalon le moment où il couvre la Jument. 



Sauter , c'eft faire des fauts. Aller par bons ^ par fauts , en terme de manège , 

 c'eft aller à courbettes & à caprioles. Sauter entre les piliers, terme de Ma- 

 nège , fe dit du Cheval qu'on a accoutumé à faire des fauts, étant attaché 

 aux deux piliers du Manège fans avancer ni reculer. Sauter une Jument , 

 le dit de l'Etalon lorfqu'il la couvre. Sauter de ferme à ferme , fe dit au 

 Manège quand on fait fauter un Cheval fans qu'il bouge de fa place. Sauter 

 enfelle , c'eft lauter , ou fe jetter fur un Cheval fellè , fans mettre le pied à 

 l'ètrier. 



Sauteur , un Sauteur au Manège eft de deux efpèces , ou entre les piliers , ou 

 en liberté. Le Sauteur entre les piliers , eft un Cheval auquel on apprend à 

 faire des fauts entre les deux piliers. K. Saut, & le Sauteur en liberté , eft 

 celui à qui on apprend à faire le pas & le faut , en appuyant le poinçon , ou 

 en croifant la gaule par deniere. 

 Sauvages , Chevaux fauvages. Il y a des Pays où dans des Ifles on a jette des 

 Jumens , on leur donne des Etalons pour les couvrir , & elles fontabandon- 

 nées dans ces endroits fans voir ame vivante; elles deviennent comme des 

 animaux fauvages , & par conféquent leurs Poulins. Quand on veut fe fer- 

 vir de ces Poulins , on les prend avec des filets ou lacs , puis on les appri- 

 voife avec peine : c'eft ce qu'on appelle des Chevaux fauvags s qui ne valent 

 pas mieux que les autres. 



