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terre, d'Ecosse, d'Irlande et des îles Anglo-Normandes, où 

 malgré Taridité du sol elles permettent d'obtenir de très belles 

 cultures. 



En dehors de cette récolte du goémon de rives et du goémon 

 épave, les pêcheurs de goémon, les « goémonniers » bretons, 

 anglais, norvégiens, japonais opèrent la récolte du goémon de 

 fond aussi au large, le long des côtes. 



Non satisfaits de la quantité de plantes marines que leur 

 fournit la nature abandonnée à elle-même, les laborieux et 

 industrieux japonais ont introduit chez eux la culture métho- 

 dique de certaines plantes marines, dans des parcs marins, des 

 « goémonnières » artificielles. 



En effet les plantes marines ne sont pas des mauvaises 

 herbes négligeables qui ne mériteraient pas, au moins certaines 

 d'entre elles, d'être cultivées, comme nous cultivons les céréales, 

 la betterave. Les plantes marines représentent une matière 

 première de grande valeur. 



C'est dans les plantes marines que nous possédons la 

 meilleure source, car inépuisable, d'une série d'éléments utiles. 

 Ces éléments, les plantes maiines les puisent, avec une vigueur 

 toujours à nouveau rajeunie, dans la mer, le liquide nourricier 

 par excellence, qui non seulement ne s'appauvrit jamais, mais 

 s'enrichit sans cesse. 



C'est dans les plantes marines que nous possédons la 

 meilleure source de potasse, de cet élément qui, pour une grande 

 partie, entre dans la constitution des plantes faisant l'objet de 

 nos cultures et qui par le fait est relativement rapidement extrait 

 du sol cultivé,. auquel il faut le restituer, pour le rendre à nouveau 

 fertile. 



C'est dans les plantes marines que nous possédons la 

 meilleure source d'iode et de brome, de ces précieux éléments, 

 dont l'importance, au point de vue médical, égale celle de la 

 potasse, au point de vue agricole. 



C'est dans les plantes marines que nous possédons une 

 source merveilleuse d'autres matières encore, minérales et 

 surtout organiques hydrocarbonées azotées, comme nous le 

 verrons plus loin. 



Les plantes marines font un choix parmi les nombreux 

 éléments qui se trouvent dissous dans l'eau de mer, un choix 

 différent selon leurs espèces. Elles récoltent et accumulent en 

 elles plutôt certaines substances que d'autres, ne s'inquiétant 

 pas de la plus ou moins grande quantité sous laquelle une telle 

 ou une autre substance leur est présentée. C'est ainsi que les 

 plantes marines récoltent en plus grandes quantités certaines 

 substances qui ne se trouvent dans l'eau de mer que dans 

 d'infimes proportions, tandis qu'elles ne récoltent qu'en bien 

 moindres quantités d'autres substances qui se trouvent dans 

 l'eau de mer dans de grandes proportions. 



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