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La matière organique des Laminaires doit ses propriétés 

 caractéristiques à l'algine, soit Tacide alginique (acide lami- 

 narique de Schmidt), qu'elle contient. 



L'algine complètement purifiée est une matière hydrocar- 

 bonée. 



Comme la purification complète de l'algine est non seu- 

 lement onéreuse, mais aussi pratiquement inutile, il est convenu 

 de comprendre sous la dénomination d'algine, cette matière 

 plus ou moins bien purifiée, c'est-à-dire plus ou moins débar- 

 rassée des autres matières qui l'accompagnent, mais exempte 

 de cellulose. 



Sous la dénomination d'algine brute il est convenu de com- 

 prendre par contre la matière organique totale, c'est-à-dire les 

 algues simplement débarrassées, en leur plus grande partie, de 

 leur matière minérale. 



Cela dit je fais remarquer que c'est Stanford qui le premier 

 s'est occupé de l'extraction de l'algine des algues marines. Son 

 procédé est jusqu'à présent resté le seul qui ait été indiqué pour 

 la séparation de l'algine et des autres éléments contenus dans 

 les algues marines et conséquemment aussi le seul employé par 

 ceux qui, entrevoyant le grand intérêt que présente l'algine, ont 

 voulu industriellement la produire. 



Les uns ou les autres ont bien apporté quelques modifi- 

 cations au procédé de Stanford, mais ils n'ont rien changé à 

 son principe, qui consiste à extraire l'algine et à précipiter 

 ensuite, par un acide, la solution d'algine. 



A cet effet les algues, de préférence des laminariacées, sont 

 trempées, à raison de i partie d'algues pour loo parties de 

 liquide, dans une solution aqueuse de i °/oo de carbonate, de 

 soude calciné. 



Dans 24 heures les algues sont désagrégées. 



La solution d'algine, qui en résulte, forme un liquide très 

 visqueux. Ce liquide contient en suspens la cellulose restée 

 indissoute, dont il est séparé en le filtrant à travers une toile. 

 Si le liquide devait être trop épais et ne laissait rien passer à 

 travers la toile, il serait rendu plus fluide en le chauffant légè- 

 rement. 



La solution filtrée est traitée par de l'acide sulfurique dilué, 

 qui précipite l'algine sous forme de flocons caillebotés d'acide 

 alginique. 



Le précipité est bien lavé à l'eau, essoré et finalement séché. 



Ce procédé, aussi facile qu'il soit à exécuter dans un labo- 

 ratoire, n'est industriellement pas praticable, parce que, pre- 

 mièrement, il demande de bien trop grandes quantités d'eau 

 par rapport aux algues traitées : 100 fois autant d'eau que 

 d'algues pour l'extraction, c'est-à-dire pour la dissolution de 



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