^ 62 - 



3° — L'Algine solubilisée 



sous FORME d'aLGINATES SOLUBLES. 



En énumérant les propriétés de l'algine, soit de Tacide 

 alginique, j'ai attiré Tattention sur le fait qu'elle était insoluble 

 dans l'eau, mais qu'elle pouvait y être rendue soluble, en la 

 transformant en l'un de ses sels alcalins, en un alginate de 

 potasse, de soude, d'ammoniaque ou en alginate de magnésie. 

 J'ai énuméré les principales propriétés de ces alginates solubles, 

 en décrivant l'algine et particulièrement les alginates solubles. 



L'algine peut aussi être solubilisée spontanément dans les 

 algues, en les abandonnant à elles-mêmes, entassées, les 

 laissant se décomposer. Cette solubilisation spontanée de l'al- 

 gine est produite par l'ammoniaque qui se dégage des algues 

 par leur décomposition, c'est-à-dire par la décomposition de 

 leur matière organique azotée, en transformant l'algine en son 

 sel ammoniacal, en alginate d'ammoniaque. 



Une pareille solubilisation spontanée, ne s'arrêtant qu'après 

 l'achèvement de son œuvre de destruction de la matière même 

 qu'elle doit solubiliser, qui doit donc être conservée, ne peut 

 évidemment pratiquement pas être appliquée. 



Gomme procédé rationnel de solubilisation on ne peut raison- 

 nablement envisager qu'une méthode, dont on peut diriger 

 l'exécution à volonté, comme par exemple la solubilisation par 

 l'action d'un alcali, -transformant l'algine en un alginate alcalin 

 soluble. 



Le sel de soude étant la plus commune des bases des algi- 

 nates solubles, c'est le produit de solubilisation de l'algine 

 brute par de la soude, l'alginate de soude brut, que je décrirai 

 comme type des alginates solubles, représentant l'algine solu- 

 bilisée. Ce que je dirai au sujet de l'alginate de soude concerne, 

 en grandes lignes, aussi les autres alginates solubles : l'alginate 

 de potasse, l'alginate d'ammoniaque et l'alginate de magnésie, 

 sans parler des alginates des métaux alcalins rares. 



L'alginate de soude brut est produit par imprégnation de 

 l'algine brute par une solution aqueuse de carbonate de soude 

 ou par immersion, selon les emplois auxquels l'algine brute, 

 ainsi solubilisée, est destinée. L'algine brute exige à cet effet 

 environ 12 7o de son poids decarbonate de soude calciné, tandis 

 que l'acide alginique pur exige environ 20 % de son poids de 

 carbonate de soude calciné ou une quantité équivalente de 

 cristaux de soude. En partant de l'algine brute, pour préparer 

 de l'alginate de soude pur, on la fait tremper dans une solution 

 très diluée, contenant la quantité de carbonate de soude ci-dessus 

 indiquée, et on sépare, après désagrégation de l'algine brute, par 



