CIR 



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CIT 



Cire, n s. m. cierge, grosse chandelle de 

 Cierge, Il cire. 



— Qu'un juven om«, aco's pire. 

 De soun cor amosse lou cire. 



Ciro, S. f. cire, substance molle et jaunâtre 

 produite par les abeilles. 

 Lat. cera. Gr. xtifn. 

 — Neige fine soulevée en tour- 

 billons. 



Ciriicieii, s. m. chirurgien, Gr. x"f, main. 



— E coumo atosse moan enfant ; 

 Lou cirngien, que me ven veire. 

 M'a dit que, se vouiéi lou criire 

 Dinarièi pas au cabaret. 



Ds Lafare, 1«42. 



ClsAuipo, S. f. vent de la montagne qui 

 passe sur la neige. 

 Ety. cis alp, au-delà des monts. 



Cl«èou, Il ». m. ciseau, instrument d'acier 

 Cisèu, y pour attaquer les bois ou les pier- 

 res. 



Plur. deux lames tranchantes 

 réunies par une vis. — Forces. 

 Rad. cis, ces, de cœdere, couper. 



— Acô es esta fa en [très] eop de 

 cisèu. 



Ciaterno, ». f. citerne, réservoir souter- 

 rain où l'on reçoit les eaux plu- 

 viales, les citernes de Venise, 

 navires citernes. 

 Gr, Kurni, réservoir. 



— Cau a pas vis la cisterno de San- 

 Mandrié. 



Claire, || s. m. méum athamantique, piante 

 Sistre, | delà fam. des Ombellifères à fleurs 

 blanches qui croît dans les prai- 

 ries montagneuses. Sa racine 

 aromatique entrait dans la com- 

 position de la thériaque de 

 Venise. (Ane. pharmacopée.) 

 Cifitre, Il s. m. amas de pierres calcaires 

 Taparas, || qui se trouvant engagées dans 

 une boue argileuse, a formé une 

 croûte semblable à de la molasse 

 grossière ou à du betonnage, 

 sous laquelle se trouve à Nimes 

 un banc d'argile ou de sable 

 naturel. Roches variées réunies 

 par un ciment telles que brè- 

 ches, poudingues, etc. 



Gitanien, s. m. assignation, ajournement, 

 injonction. — Allégation d'un 

 texte d'auteur. 



Citouien, Il s. m. habitant d'une cité et 

 Giutadin, \\ qui y exerce ses droits. — Titre, 

 qualification obligatoire qui 

 avait remplacé ceux de Mon- 

 sieur ou Madame pendant la 

 première République et que l'on 

 estimait plus conforme à la 

 dignité des Français. 

 Esp. ciudadano. Ital. citladino. 

 — Acô, ero. un drôle de citouien. 



— E tu sus cilouiens lancabes l'anatèmo. 

 Nous cridabes loutjour ; bibo lou rey quand m6mo. 



Citre, 



Cougourdo verdo, 

 Pasteco verdo, 



s. f. espèce de pastèque 

 ou faux melon d'Améri- 

 que qui ressemble au 

 melon vert comestible ou melon 

 d'eau. Celui-ci est plus allongé, 

 tandis que le citre {cucurbita 

 citrullus) est tout à fait sphéri- 

 que, d'un vert plus foncé et 

 tacheté de bandes d'un vert plus 

 clair. 



La pulpe de ce melon que l'on 

 confit au moût ou au sucre avant 

 sa complète maturité est ferme 

 et d'un blanc verdâtre. 



Citro barliareaco, 



Pastèco, 



Gltroiiio, 



Citroulho, 



s. f. melon d'eau de 

 Barbarie, pastèque 

 à chair rosée ; ce melon qui est 

 fort commun en Espagne en 

 Italie et sur les côtes Barbares- 

 ques , a dans sa maturité une 

 pulpe sucrée fade et fondante 

 dont les pépins sont rouges ou 

 bruns. 



s. f. potiron commun, grosse 



courge. — Cucurbita maxima, 



plante dont on cultive un grand 



nombre de variétés comestibles 



ou d'ornement. 



On fait avec sa pulpe fade et 

 jaune, des potages, des ragoûts 

 et des beignets rafraicbissants. 



