FRE 



Freyto, s. f. béarn. privation, manque, 

 grande perte. 



Freziguat, Il s. m. bas lim. ragoût de ber- 

 Fregit, || ger ou de laboureur, composé 



de diverses issues cuites à la 



poêle. 



Frezillio», 



Oulivié sauvage, 

 Cabrifel, 



s. m. troëne commun, f re- 

 sillon, plante de la famille 

 des Oléacées à fleurs blan- 



ches. 



Frèzo, 



Fresso, 



s. /".grande faim, appétit, avidité 

 des vers à soie au sortir de la qua- 

 trième mue , quelques jours 

 avant de monter à la bruyère. 

 AU, fressen, dévorer. 

 — Li magnan soun en fièzo. 



FriaiidîsOjS. f. sucreries, pâtisseries, mets 



appétissants. 



— Touli li friandiso 

 Eron d'aqaèu dina, 

 Aussi la gourmandiso 

 Avié toat ourdouna. 



Morel. 



Frîeniidèu, s. m. boulette de viande hachée 

 ou de fressure de porc qu'on 

 enveloppe d'un fragment de 

 membrane graisseuse (cresptno), 

 espèce de godiveau de porc haché 

 tout différent de ceque les traités 

 de cuisine désignent sous ce 

 même nom. 



Frieasaa, v. a. faire cuire des morceaux 

 de viande à la poêle, frire, apprê- 

 ter. — Dissiper son bien, mettre 

 en pièces. Rad. fric, vif, gentil, 

 Lat.frigare, Gr. Çfvya, rôtir, 

 ~ A agut lêu tout fricassa. 



— 692 — FRI 



brisés. — Danse libre et pré- 

 cipitée. 

 Lat. (rictus, frixus, grillé. 



— Aurès boun leil, bono fricasso 

 E surtout bono caro d'osle. 



Frieau, | adj. vif, éveillé, gentil, florissant, 

 Fricous, alerte , appétissant , en bonne 

 Frian, \\ santé. 



— Aco' s un fricous musel. 



— Proumeté de li fa l'offrande 

 D'un vedèu, mai lou pu frieau. 

 De quinze qne soun à l'oustaa. 



— Couifados d'un blanc capelou 

 Toujour gaios e fricaudelos 

 Lou sourire sus las bouquetés. 



Langlade. 



FricasHaire, 



Fricassur, 



Frioassèio, 



Levado, 



s. m. goulu, gourmand , 

 prodigue, dissipateur. 



s. f. fressure de cochon, les 

 issues, les poumons, etc. 



— Se nous ajudes a tua lou por te dounaren 

 lafricasséio. 



FrieaHSo, 



Fricassun, 

 Fricassado, 



s. f. viande cuite à la poêle ou 



au pot. — Mets copieux et 



mélangé, ragoût pour plusieurs 



ouvriers. — Objets mêlés ou 



Frieliiiro, 



Frituro, 



Pricot, 



s. f. friture, manière d'ap- 

 prêter divers mets à l'huile 

 ou au beurre. 



— Aquelo fricburo envalado 

 Toumbèron sus uuo ensalado 

 Garnido d'oli de noi. 



m. ragoût, viande apprêtée en 

 sauce. — Repas abondant, régal. 



— Aven fa on gros fricot de nosli resto. 



— E pièi cauqui fricot de poulo, de lapin. 



Fricotîë, 



Fricoutié, 

 Fricoutur, 



s. m. gargotier, mauvais cuisi- 

 nier , gâte-sauce. — Ami du 

 fricoi, de la bonne chère. 



Frigoulo, I s. /".thym commun, sous-arbr., 

 Ferigoulo, \\ fam. des Labiées à petites fleurs 



purpurines très-abondantes sur 



les coteaux incultes. 



Frigoiilet, s. m. lieu abondant en thya), 



vallon où se trouve l'Abbaye de 



St- Michel - de - Frigolet ; vignes 



sur les mêmes coteaux. 



— Que sicguo lou vin de Champogno 

 Vu lou nectar de Frigoulet. 

 Tamben buven aquèu d'Espagno 

 Tout ccumo aquèu de Baralhel. 



Desanat, 1820. 



FrigoiiPoiis, adj. frileux, sensible au froid. 



Frigiict, adj. frétillant, empressé, éveillé. 

 Frezilhous, (Voir frieau, fricous.) 



Friilia, v. a. froisser, presser, chiffonner. 



Friniari, s. m. Frimaire, le troisième mois 

 de l'année républicaine, du 2i 

 novembre au '•20 décembre. 



