PAS 



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PAS 



PnMtiNiiarit', s. m. pAles préparées et 

 cuites au four. — Lieu où on les 

 confeclionne, où on les vend. 



Paii»ti«»sî«*, s. m. pâtissier, qui fait ou qui 



vend de la pâtisserie. 



— lé Irouvares un pa lissio 

 Que sa ben faire soun nieslié. 



l'niitissoii, s. m. petit pâté à la viande. 



— Abalon sans bùure e mellon sus rougnous 

 Cenl quaranlo paslisfous 

 E vint e cint paiis de saucisso. 

 J. Axaïs. 



— Dins quaire jour pouJrés pas pus vous Ijoutouna ; 

 Rousigan paslissoun, lapin, (;u.5lssode dindo, 

 K laissan l'aigo au pou*, per lan quo sicguo lindo. 

 liigol. 



Pnsto, s. f. farine détrempée et pétrie pour 

 faire du pain ou des friandises, 

 gâteaux, etc. liai, et Esp. pasta, 

 du Gr. ■aus-rti, bouillie de farine. 



— Sa mellre la man à la paslo. 



— Ero dons coumo paslo de maulo. 



— Se l'on eroumpo d'un merchanl un fourmalge, 

 L'on cslitno lou croumpadou mal salgo 

 E prou grand fol, se pulëu non lou tasio 

 Per counouysse s"el es de bouno paslo. 

 Âug. Gaillard. 



— Es un enfanl de bono paslo. 



— Es fa en paslo de papié. 



— An aquel que raani^jo la paslo, 

 proun ni en reslo ei dels. 



Pasto-eueito, 



Pato-quècho, 



Pastou, 



Pastre, 



s. f. bouillie de sarrasin 



ou de maïs, cuite à l'eau 



avec graisse ou beurre. 



Pasto-niourtié, s. m. houe à corroyer le 



mortier, outil en fer emmanché 



d'une longue barre pour le 



remuer dans tous les sens, 



s. m. berger, pasteur. 



liai, pnlore. Lai. paslorem. 



— Bouno sourcièro 

 DojJrioy cnqiièro 

 Que sus pasloas 

 Sus las amous 

 Fasque loèinus e causons. 

 Jasmin, \6i6. 



■ Sièu lou paslou de la mounlagno, 

 N'en sabi louli licouniour ; 

 S'es béu lou Kms. s'a la magagno, 

 Coumo qm sié II siôu lonjour. 



V. Bourre.y, 1S70. 



— Vesièa escala la mounlagno 

 Ei iroupèu segui deipastour. 



Pastoiiiro, s. f. torchis, mélange fait de 

 terre grasse et de paille pour les 

 constructions légères. 



Pastonn, s. m. morceau de pâte que soulève 

 l'ouvrier qni pétrit. — . Tas de 

 mortier que l'on corroie en une 

 seule fois. 



Pastotina, v. n. manier la pâte, la pré- 

 Paslouneja, parer avant d'enfourner, sou- 



lever unpâton. 



Pastourado, s. f. pastorale, scène de 

 bergers, 



— Ansin lei dous bcrgié auprès de la cascade, 

 Fasicn redire ei baus sa lemlro paslourado, 

 E s'avisavon pas que lou souMu couchant 

 Dounavo lou signau de s'eniourna dou champ. 

 Crousillat, 18K6. 



Pastourel, 



Pastourèit, 



s. m. dimin. de paslre, paslou. 

 Jeune berger. Lat. paslorellus. 



— E quand pi6i sus la saunio ai ben plaça la irousso 

 Me dis, on nous quitanl : Gran.eci, pastourèu ! 

 Eli, coumo en lou diseni, soun uiado ero douço, 

 E poulldo sa rouilo, e soun rire perèu ! 



— En te vesent agi coumo un bon pastourèu 

 Cau doun se pensarié que siés l'orne terrible 

 Que sus lou cavalet li lanco lou couléu ? 



Ollivier, 1832. 



Pastourello, s. f. jeune bergère, dim. de 

 pastouro. Figure de contredanse. 



— Sus la bruno, espcrave cici sna pasiourello 

 La vese plus veni, e d'espcra siéu las. 



Crousillat. 



Pastourga, v. a. mener paître, faire paître. 



— P.islouro, que t'en vas pnslourga de bono-ouro 

 Digo, lu que siés simplo autant qu'un agnelel, 

 As pas vis pissa, digo, un bèii jouvent soulet. 

 Crousillat. 



Pastoureja, v. n. héarn. fréquenter les 

 bergers, les bergères, parcourir, 

 voyager. 



— Lou francôs jou lou bol parla, 

 Lou francès e d'autres lengatgos, 

 Dins las bilos e lous bilatgis 

 Oun nous-aous ban pastouretja, 

 Tout lengatge nous cau parla. 

 Béarn . 



Pastonriou, 



Paslurié, 



s. m. et adj. pâturage, des- 

 tiné au pâturage. 



Pastouro, s. f. bergère, paysanne. 



— Gardas me la, moun Diou, ma galanlo pastouro 

 Puro coumo la rose, ounour dou bùu printems. 



