2. Äapitd: ©paltpiljc ober ©afterien 21 



terieii uod) mrf)t geliefert luorbeit ift, uub ba^ man inelfad) bei .^ran!= 

 l)eiteii, bie biircf) eine aubre Urfad)e uerctnlaBt fein mögen ober bereu 

 Urfadje nid)t Ieid)t auf^uflären \mx ober bie iuol)l and) non ben be^ 

 treffeuben 33eübadjtern jn nngenngenb nnterfndjt morbeu finb, fid) ndt 

 ber '^Innaljme Hon 33afterieu als Urfad}e jn l)elfen gefndjt l}at. 



1. S)ie Dhifefäule ber ÄnrtoffeU'nolIen ift l)äiific( ba§ ©nbftabinin 9^aMciuie ber 

 ber burd) Phytophthora infestans Derurfacl)ten Äartoffeltraiifl)cit; aikS^, \va§> Äactoffeiu. 

 fid) auf biefe le^tere bejicljt, ift au ber Oüu biefcr l)aubeluben (Stelle biefeS 

 5Bud^eä (nergl. ^^eronofpüraceen) ju fiubeu. Söeun bie erfrauFtcu Änollen 

 in feud)tem (grbboben fid) bcfinbeu ober aud) menu bie ?(ufbeiual)ruuti!§räuuie 

 ber «nolleu iui äs]tuter feud)t finb, fo c]cl)eu bie Knollen l)äufig in einen 

 faulen ßnftanb über, bm man mit übic3em Flamen bejeicl)net, mobei fid) 

 baS' g-leifd) beö ilnoUenio in eine jandiitje, übelried)enbe OJJaffe nera'aubelt. 

 CSö gef(^iet)t bieä unter CSiniuirfung non ^Batterien, n)eld)e niaffeul)aft in 

 beul flüffigen Srei eutl)alten finb. S)ie ^Sirfnug biefer ^Batterien beftel)t in 

 einer ^uflofnug ber 3ntereellnlar)ubftanj uub banad) and) ber 3ellt)äute 

 be§ Äartoffelgeiuebe^i, n)äl)renb bie ©tärfeföruer jieuUid) unueränbert bleiben 

 unb bal)er in ber 3auä)e reid)lid) Liorl)anbeu finb. '^k 33afterienfürm ftinnnt 

 überein mit berienigen, uield)e aud) in uieleu auberu flärfemel)U)altigen 

 ^flauäenteilen beim g-auleu berfelbcn unter SKaffer auftritt uub mit beni 

 ^Bntterfäurepilg, Clostridium butyricum Frazm. (Amylobacter Clostri- 

 dium Irec, Bacterium Navicula Reinke) ibeuttfd) ift, ber ja überl)anpt 

 allüerbreitet in ber SRatur ift. Siefer ©paltpilj l)at bie g-orm non eaug^ 

 ftäbd)en, meld)e meift lebl)afte 33emegung jetgen, allmäl)lid) aber mel)r in 

 bie ©pinbelfürm übergel)en, in meld)er bie 3etle im Snnern an einem ober 

 an beiben (änben eine glängenbe Angel, bie ^pore, bilbet. 3n einem ge= 

 miffen (gntmidelungc^jnftanb, befonberä gegen i^al (£nbe ber Beilegung, geigen 

 biefe ©paltpil^e eine {Srfd)einnng, bie für ben SSutterfänrepilj überl)anpt 

 d)arafteriftifd) ift, menn er in ftärfemel)U)altigem öubftrate fid) entmidelt: 

 feine Seüen färben fid) entmeber in ber ganzen Sänge ober nur an beftimmten 

 ©teilen mit ^üblofung fd)iuarjblau, mäl)renb fonft 33atterien nur blafegelb 

 baburd) gefärbt merben; fie l)aben alfo nnoeräuberte ©tärfefubftanj gelöft 

 in fid) aufgenommen unb anfgefpeid)ert. ®er bei ber 9iaf5fäule ber ^<xx- 

 toffelfnollen l)äuftg bemertbare Sntterfänregerudö rüt)rt oon biefem ^pilje 

 l)er. S)er le^tere ift ein fanerftofffliel)enber %\\i, bat)er entmidelt er fid) aud) 

 innerl)alb ber «ßflanjenteile lueiter bei 8uftabfd)lufe. S)ie gebilbete iButter- 

 fäure ift b<:& ©ärnngöprobuft biefer Safterieumirfung. 3n ben leljten 

 ©tabien ber Dlafefänle tritt oft ber ^Bntterfäurepilj mel)r jurüd, üielleid)t 

 megen ber Sln^äufnng nou a3utterfäure, meld)e giftig auf il)u mirft ober 

 megen reid)lid)eren guftjutritteö, meld)er bann aubre JBatterienformeu be= 

 günftigt. 2lud) au ber Dberfläd)e nafefauler Quollen fiebeln fid) oft aubre, 

 fauerftoffbebürftige a3atterien an, befonberö l)änfig "ba^i aus fet)r furjen 

 @täbd)eu beftel)eube, oft jn tafelförmigen «olonieen oerbunbene Bacterium 

 merismopedioides Zopf (Sarciua Solan! Reinke). (g§ tönueu fogar gemiffe 

 ©d)immelpilje auf ben faulen iluollen fid) einfinben, um fo el)er ie trodener 

 bie Umgebung ift; luib biefe ^tlje finb eö benn aud) üormiegeub, u)eld)e 

 bie fogenanute 3;rodenfänle ber ÄartoffelfnoUen begleiten, bei meld)er im 

 ©egenteil bie ©paltpilje ganj jnrüdtreten; and) biefe ift unten bei ber 

 üartoffeltrantl)eit enuäl)nt. 



