14. Äapitel: Discomycetes 503 



ni§, it)el(f)e rcgelmäfeic^ auf bie erlangte SSoüreife ber %xüä)k folgt unb in 

 bem natürlid^en Stbfti'rbeii be§ Jellgemebeg o^ne Beteiligung non pljen 

 beftel)t, ift Don btcfcr burd) ^^ilje oerurfad)ten ju unterfd)eiben, luietuol)! beren 

 @i)mptome biefelbeu finb. yiai) 53refelb') bringen biefe ^ilje nur bann 

 gäulniS l)eruor, loenn fie burd) eine SBunbe in ba§i 5rud)tf(eifd) einbringen 

 fönnen, unb bie ?^äulni§ bält bann in it)rer 2tu§breitung ©d)ritt mit bem 

 g-ortioad)fen ber 5ßt(3l}i)pl)en im ©eiuebe. ®cr ^ilj fann um fo Ieid)ter 

 fid) ausbreiten, je reifer unb !i)eid)er bie grudjt ift; meniger reife, I)ärtere 

 grüd)te leiften mel)r SSiberftanb. ®etyüf)nlid) finbet fid) ein au§ feptierten 

 unb oerjuieigten gäben beftet)enbe§ 93^i)celium, ioeld)e§ ©ouibienträger in ber 

 gorm üon Botrytis cinerea (f. ©. 496"» bilbet. 3lufeevbem fann nad^ 

 aSrefelb aud) Mucor stolonifer, für geiüöf)ntid) ein fapropl)l)ter ©d)immel, 

 ber an feinen unfeptierten, bicfen S)Ü)ceIiumfäben Ieid)t öou jenem 5ßiläe ju 

 unterfd)etben ift, biefe gäului'j ueranlaffen ; aud) Penicillium glaucum ift 

 oft, geuiül)nlid) fefuubiir, beteiligt. 3luf im Äeller aufbetüal)rten, piljfaulen 

 35irneu faub ©d)ent 5al)lreid)e, ungefäl)r rapöforngrofee, mel)r ober minber 

 fugelrunbe, fdjmar^e ©clerotien (bem Sclerotium Semen am äl)nlid)ften), 

 meld)e ftellenmeife bie Dberftäc^e ber grüd^te ganj bebedten unb felbft an ben 

 (Stielen fid) jeigten. Sluf oielen bilbeten fid) 33üfd)el oou Botrytis-donibien« 

 trägem. Sclerotina-Stpottiecien ^aben mir barauS nid)t erl^alten fönnen. 



c) ®a§ a5erfd)immeln unb bie ©cIerotienfranfl)eit ber ©clerotienlranf- 

 Speife^miebeln. Stuf AUium Cepa tritt ^äuftg eine ,S'rann)eit auf, t)eit öer ©peife- 

 meld)e l)auptfäd)Ud) ben Bmiebelförper befällt, bei ber Srute oft nod) roenig ätoieöel". 

 entmidelt ift, aber mäl)renb bes 2Sinter§, mo bie ßmiebeln aufberoa[)rt ober 

 in ben ^anbel 9ebrad)t merben, 5ortfd)ritte mad)t unb eine 3Serberbni§ jur 

 golge l^at. ©ie beginnt am 3>i'iebeU)alä; l)ier erfdieint bie ©d)ale oou 

 außen oertrod'net unb eingeiunfen. SSeim S)urd)fd)neiben ermeifen ftc^ bie 

 faftigen 3tüiebelfd)uppen in il)ren oberen leiieu erfranft; fie fetten au§ luie 

 gefod)t, finb meid) unb oon bräunlidjer g-arbe, unb ämifd)eu ben ©d)alen, 

 befonberS unter ben äußeren, bemcrft man einen meißen, mausgrauen ober 

 grünlid)fd)mar5en @d)immel, ber au§ Botrytis cinerea beftet)t; auc^ finben fid) 

 nid)t feiten in ben oberen, am ftärtften oerborbenen Seilen ber 3miebel' 

 fd)uppen fterf'nabelfopf= big gerftenforngroße, fugelige bi§ länglidie, fd)marje 

 ©clerotitu. 3n bem ertrauften ©emebe ber 3miebelfd)uppen l)aben bie 

 3ellen il)ren Surgor oerloren, finb juf ammengefallen, unb ba^er ift aud) 

 regelmäßig eins ber erften ©Quiptome ba^^ 33erfd)minbcn ber 8uft au§ ben 

 3ntercellulargängen. 3n bem ertranttcn ©emebe mad)fen in ben 3nter» 

 cellulargängen äa^lreid)e fräftige 93ii)celiumfäben; fie I)aben 0,009 mm ®icfe, 

 £luerfd)eibemänbe, reid)lid)e§ ^rotoplaSma unb treiben Biueige oon gleicher 

 bi§ f)alber S)ide, finb ba^er oon beueu ber Selerotinia Libertiana fauni ju 

 nnterfd)eiben. Sind) 5mifd)en ben ©d)uppen auf ben aneinanber liegenben 

 (Spibermen breitet fid) baä SOh)celium au§ unb mud)ert ^ier fogar rafd)er 

 alö im ©emcbe. Samit I)ängt sufammen, bafj auf bem ßäng!ofd)nitte ber 

 Smiebel bie ert'ranfte Spartie jeber (Sd)ale in ber Slätie ber (SpibermiS, be» 

 fonberS berjeuigen ber Sunenfeite, etmaä meiter I)erabreid)t alä im inneren 

 5ßarend)i)m. <Bo fd)reitet bie Ärantl)eit immer tiefer gegen bie 5Bafi§ unb 

 gegen baS Snnere ber Siuiebel fort unb fann enblid) nod) mäl)renb beS 

 SBinterS beren oollftänbige SBerberbuis l)erbeifüf)ren, mag balb unter trocfeuer 



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