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nach den drei Richtungen des Raumes hin ausgebildet. Die Zellen der 

 mit den Gefässbündeln alternirenden Parenchymzonen zeigen aber bereits 

 die Tendenz, sich parallel zur Achse der Rübe zu strecken; diese Tendenz 

 tritt desto mehr hervor, je mehr diese Zellen dem Cambium des Gefäss- 

 bündels sich nähern. Die an das Cambium angelehnten Elemente des 

 Parenchyms sind sehr auffällig in die Länge gezogen. Diese Zellen 

 sind als Ilauptsitz des Zuckers anzusehen. De Vri es hat später 



Fig. 179.^ Vergr. (10. Tangentialschnitt aus der Xylemzonc eines BimcU 

 pa Marlsstrahlparencliyra, h Holzzellen, G Gefässe. 



;t und dieses Gewebe als »Zucker- 

 scheide« bezeichnet. Die Markstrahlenzellen zeigen hier und dort sehr 

 stark die Neigung zur radialen Streckung und radialen Abplattung. — 

 Die nahezu isodiametrischen Parenchymzellen haben einen Durchmesser 

 von 0,025 — 0,252, meist von nahezu 0,052 mm. Die zuckerreichen, 

 dem Cambium benachbarten Parenchymzellen weisen eine Länge von 

 0,054—0,089 und eine Dicke von 0,014 — 0,022 mm auf. 



Das Gefässbündelgewebe (Prosenchymgewebe) tritt in der Runkel- 

 rübe, wie schon erwähnt, in Zonen auf, welche mit Parenchymschichten 

 alterniren und radial von Markstrahlen durchsetzt werden. 



Jede Gefässbündelzone besteht aus einem nach aussen gekehrten 

 Cambium- und einem gegen die Achse zugekehrten Ilolzthcil. Die 



