622 Zwanzifister Abschnitt. Blätter und Kräuter. 



in den Blattrippen wohl als salpetersaures Kali enthalten ist, zum Theil 

 aber auch erst während des Gährungsprocesses gebildet wird. Der 

 Salpetergehalt der Tabakblätter schwankt zwischen 0,7! — 3,3 Proc. Die 

 Tabakpflanze ist in der That zu den »Salpeterpflanzen« i) zu zählen. 

 Sie ist aber zugleich eine ausgesprochene Kalipflanze. Kaliarme Blätter 

 veraschen, wie Schlüsing zuerst nachwies, schwer. Durch Beizen sol- 

 cher Blätter mit Weinstein- oder Potaschelüsung glimmen sie besser und 

 veraschen leichter. 



Von organischen Körpern wurden im Tabak aufgefunden: Nicotin, 

 Mcotianin, Gummi (0^2—1 Proc), Harz, Wachs, Cellulose, Stärke, Gly- 

 kose, Huminkörper, Eiweissstoffe (1,3 Proc), Apfelsäure, Citronsäure, 

 Essigsäure, aromatische Stoffe. 



Das Nicotin (G,oH,402) ist ein äusserst giftiges, stark alkalisch re- 

 agirendes Alkaloid der Pyridingruppe, das bei gewöhnlicher Temperatur 

 flüssig ist, bei 250° C. siedet, links dreht (Laurent) und dessen Dichte 

 1,033 (Barral) beträgt. Die Menge des Nicotins beträgt gewöhnlich 

 1 — 3 Proc, variirt jedoch sehr nach der Cultur und Rasse. Nach 

 Schlösing steigt der Nicotingehalt entrippter Blätter bis auf 9 Proc. 

 hn Tabakblatte ist es an Apfelsäure und Gitronsäure gebunden 2). — 

 Das Nicotianin (C23H32N2O3) oder der Tabakcampher ist ein farbloser, 

 krystallisirender Körper von angenehmem Gerüche, bitterem Geschmacks 

 und neutraler Reaction, leicht löslich in Aether und Weingeist, schwer 

 löslich in Wasser. Das Nicotianin bedingt den angenehmen Geruch des 

 Tabaks 3). Es kommt jedoch in den frischen Blättern nicht vor^) und 

 soH sich erst beim Rauchen entwickeln (Kissling). 



Die Tabakharze und die darin enthaltenen ätherischen Oele bedürfen 

 noch eingehender Untersuchung; sie und beim Brennen erst entstehende 

 Körper der aromatischen Reihe bedingen den Wohlgeschmack. 



Im Tabakrauch kommen Pyridin, Lecithin, Blausäure vor, aber kein 

 Nicotin. Auf diese Körper werden die toxischen Wirkungen zurück- 

 geführt 5). 



1) Ueber den mikrochemisclien Nachweis von Nitraten mit Diplienjdaminlösung 

 vgl. Molisch, Berichte der deutsch, bot. Gesellsch., I, p. 150. 



2) Ueber Nicotin, welches von Posselt und Reimann 1828 entdeckt wurde, 

 s. Posselt und Reimann, Chemische Untersuchungen des Tabaks u. s. w., eine von 

 der medicinischen Facultät zu Heidelberg gelcrönte Preisschrift 1828; auch im Magazin 

 für Pharm. 24, p. 138. Planta und Kekule, Ann. der Chem. und Pharm. 87, p. 1. 

 Schlösing, Ann. de Chim. et de Phys. XIX, p. 230. Roscoe-Schorlemmer, 

 Ausf. Lehrb. d. Chem., VIII (1901), p. 55. 



3) Ueber das Nicotianin, welches Hermbstädt 1823 entdeckte, s. Baral, 

 Compt. rend. 21, p. 1376. 4) Siehe Landerer, Repert. Pharm., Bd. 33, p. 205. 



5) Der Tabakrauch besitzt desinficirende Wirkung, da er auch für Schizomy- 

 ceten toxisch ist (Tassinari, Bacter. Centralbl. IV, Nr. 15). 



