646 Kiiiundzwanzigster Abschnitt. Blütlien und Blüthentheile. 



Der Aschengehalt der flores calendulae ist höher als der des Safrans. 



Hockauf 1) fand in zwei Proben 8,7 resp. 9,13 Proc. Gesammtasche 

 und 1,181 bezw. 1,107 Proc. in Salzsäure unlöslichen Rückstand. Die 

 Blüthen enthalten u. A. neben einem gelben Farbstoff (Calendulin ein 

 bitteres Princip, ein flüchtiges und festes Oel, Harz, Zucker, Gummi"-). 

 Auch dieser gelbe Farbstoff ist als Carotin erkannt worden-'). 



2) Roseublätter. 



Von den zahlreichen Rosen und ihren Varietäten^) finden nur we- 

 nige eine technische Verwerthung. Die zur Verwendung kommenden 

 Arten gehören zunächst dem Formenkreis der Rosa gallica L. und R. 

 moschata MM. an. Die Heimath s) der ersteren ist Südeuropa und der 

 Orient, während letztere in Nordafrika, Nordindien und Abyssinien zu 

 Hause ist. Nach einigen Angaben sollen auch R. sempervirens L. (Hei- 

 math im Mittelmeergebiete) und R. indica L., welche die Stammform 

 der ostasiatischen Rosen darstellt, in grösserem Maassstabe Anwendung 

 finden. Die wichtigsten Rosen entstammen jedenfalls dem Verwandt- 

 schaftskreise der erstgenannten Art (Gallicanae). Hierher gehören in 

 erster Linie: R. damascena Mal. (Bastard R. gallica X canina mit do- 

 minirenden Merkmalen der ersteren), R. alba L. [R. gallica x R. canina 

 [weissblühende Form]), R. centifolia L. und R. turhinata Ait. Diese 

 Rosen galten früher als selbständige Arten, stellen sich jedoch in neuerer 

 Zeit als Bastarde oder in der (lultur entstandene Varietäten heraus,^ die 

 zwar bisweilen verwildert, aber niemals an natürlichen Standorten auf- 

 gefunden wurden. 



Das werthvollste Product der frischen Rosenblätter'') (Blumenblätter) 

 ist das Rosenöl, eins der wichtigsten in der Parfümerie (auch in der 

 Pharmacie) angewandten ätherischen . Oele. Es wird nur in wenigen 

 Ländern destillirt. Bis vor Kurzem wairde der europäische Markt aus- 

 schliesslich mit bulgarischem (»türkischem«) Rosenöle versorgt. Das 



i) 1. c, p. 5. 



2; Nach Pharinac. Journ. Juni 1901, p. 803. Ueber die Bestandthcile der Calen- 

 dulablüthen s. ferner Wirth, Inaug.-Dlss. (Erlangen). WeseH891. Tielke, Amer. 

 .Journ. Pharm. 1891, p. 477 (Ref. in Pharm. Ztg., 1891, XXXYI, p. 764). 



3) Tine Tammes, Flora, LXXXVII (1900;, p. 226. 



4) Auf die in Betracht kommenden Spielarten kann ich hier nicht eingehen. 

 Hierüber finden sich Aufschlüsse in Waage. Th., Pharm. Ztg., iS93, XXXVIII, p. 62111. 

 und in den Catalogen des National-Arboretums von G.Di eck. 



5) Ueber Heimath und systematische Stellung vgl. Focke in Engler u. Prantl, 

 Pflanzenfamilien, III, 3, p. 49 f. und die dort citirte Literatur. 



6) In Griechenland und in der Türkei bereitet man aus den Blumenblättern 

 von R. centifolia und B. gallica durch Einkochen in Zucker oder Honig ein beliebtes 

 Getränk, Glyko genannt. Heldreich, 1. c, p. 64 und 66. 



